Идеи по украшению тортов (часть 13)

**LASTO4KA** » Пт фев 05, 2010 6:27 am

lario
ШИКАРНАЯ КОРЗИНКА!

**_Анюта_** » Пт фев 05, 2010 8:43 am

LASTO4KA писал(а):АНЬ,а долго сохнет?

Ириш, я днем сделала, к утру следующего дня высохла, склеивала детали белым шоколадом. Детальки тяжелые вода и водка у меня не держали..

**_Анюта_** » Пт фев 05, 2010 8:45 am

lario
Лариса, какая прелесть и ненаговаривай на себя.. У меня вот не получилось сплести корзиночку, а у тебя шик и блеск!!

**hexsa** » Пт фев 05, 2010 9:14 am

Девочки подскажите пожалуста кто работал с шокоглазурью.Когда покрываешь торт глазурью надо на крем или на корж сразу без крема?

**Gala 7** » Пт фев 05, 2010 9:57 am

hexsa писал(а):Девочки подскажите пожалуста кто работал с шокоглазурью.Когда покрываешь торт глазурью надо на крем или на корж сразу без крема?

Олечка, я всегда покрываю на крем. Ложится очень хорошо.

**hexsa** » Пт фев 05, 2010 10:02 am

Gala 7
А грем нетает,ведь надо глазурью покрывать сразу,чтоб она неостыла.

**Natlja** » Пт фев 05, 2010 10:30 am

ой сколько похвалюшек, спасибо :daisy:

lario, розы красивые :good:

hexsa, Оль, я пробовала и на крем и без крема глазурь ложить. Если верхний корж плотный и ровный то можно и так шмякнуть глазурь, а в основном лучше на тяжёлый крем ( масло+сгущёнка) который тонким слоем нанесён на торт т.е. просто им крошки выровнить, то потом глазурь сверху. Иначе вся глазурь впитается в верхний корж. Можно немного подождать и тёплую глазурь нанести, а горячим ножом выравнивать. ( это я со своей колокольни

)

**Gala 7** » Пт фев 05, 2010 10:44 am

LASTO4KA
hexsa
Natlja
Настя 25
Tati 76
Спасибо.

Natlja писал(а): в результате вышла шоколадная бомба и оформление у меня хромает сильно

Отличная бомба. Для такого торта оформление не обязательно. Торт очень аппетитный. Тоже хочу рецептик.

lario писал(а):Получилось,как всегда тяп-ляп

Ты сильно заблуждаешься. Торт просто отличный. И корзинка шикарная, и розы.

hexsa писал(а):А грем нетает,ведь надо глазурью покрывать сразу,чтоб она неостыла.

Нет, не тает. Я всегда покрываю остывшей глазурью.

**_Анюта_** » Пт фев 05, 2010 11:07 am

А я на корж выливала, только теплую, а не горячую...

Заказ.. но, что со мной случилось. 3 раза обдирала крем. Белковый не стот и все, уже просто не знала что делать. Хорошо мастичные розы в запасе были. Последние выгребла. Слепила из того что было. Надеюсь хоть внутри вкусный, бисквит и толстенные простойки взбитых сливок

**Dosha** » Пт фев 05, 2010 11:18 am

Анюта Ярославль
Анют, тортик смортрится очень даже нарядно!!!! Мне Нравится!!!!! :girl_yes:

**_Анюта_** » Пт фев 05, 2010 11:21 am

Dosha
главное заказчица не прихотливая, так что я особо не волнуюсь. Мне конечно не айс, я знаю что способна на большее. Но видимо не сегодня...

**Лёль4ик** » Пт фев 05, 2010 11:28 am

Анюта Ярославль
Анютка, мне тоже очень нравится, нежный такой :Bravo:

**Tati76** » Пт фев 05, 2010 12:02 pm

lario писал(а):Получилось,как всегда тяп-ляп,я не оправдала Танюшкиного доверия, вот вам на ваш суд:

Вау, как красиво!!! :Rose:

Цвета подобраны идеально, корзинка так блестит - мне очень понравилась! :Bravo:

Анюта Ярославль писал(а):Слепила из того что было. Надеюсь хоть внутри вкусный, бисквит и толстенные простойки взбитых сливок

Красиво, верх такой оригинальный, только на мой взгляд красый цвет слишком бросается в глаза. Если-бы розы полностью были красные... а так как-то непонятно сразу где что... Извини, Анют, меня за критику, просто это моё первое впечатление от торта... после пары минут совсем другое ощущение, а вот сразу вот так... :girl_blush:

**hexsa** » Пт фев 05, 2010 1:47 pm

Gala 7
Natlja
Анюта Ярославль
Девочки спасибо что откликнулись на мои вопросики. :Rose:

Анюта Ярославль
Торт очень красивый!!!!МОЛОДЕЦ!!!!Такой нежный и розы такие орегинальный!!!!Мне очень понравился!

**Gala 7** » Пт фев 05, 2010 1:50 pm

Анюта Ярославль
Аничка, праздничный и нарядный торт получился!!! Мне очень нравится!!!