Julia05 писал(а):что значит растительные сливки?
«растительные сливки» — заменитель натуральных сливок, получаемый из растительных жиров (чаще всего используют кокосовое, пальмовое, или пальмоядровое масло). В состав смеси, тем не менее, входят и молочные белки (главным образом казеинат натрия), дающие вкус, цвет и аромат натуральных сливок. В состав «растительных сливок» входят также регуляторы кислотности, стабилизаторы, эмульгаторы, ароматизаторы и красители
Они продаются либо в кондитерских магазинах либо в больших супермаркетах. В виде порошка, разводятся или водой или молоком и взбиваются до загустения