Идеи по украшению тортов (часть 11)

Модератор: Модераторы

Сообщение _Анюта_ » Чт окт 22, 2009 10:28 pm

Nic

рецепт с инета.... Красный бархат

1. Разогреть духовку до 350F. Смазать раст маслом и обсыпать мукой 2 круглые формы 9" (23см) в диаметре
2. В одной миске смешать муку, сахар, соду, соль, какао. В другой миске взбить вместе масло, кефир, яйца, пищевую краску, уксус, ваниль. Используя миксер смешать сухие ингр-ты с мокрыми.
3. Выложить тесто в формы. Выпекать примерно 30 мин (или проверьте дер. палочкой). Коржи остудить.

4. для крема все компоненты соединить и взбить миксером до однородности.
Крем :
2 пачки (по 225 г) крим чиза комн т-ры
2 1/2 чашки сахарной пудры
1 палочка слив масла комн т-ры (114 гр)
1 ст.л. ванильного экстракта
Ингредиенты: 2,5чашки муки,1,5чашки сахара,1ч.л. соды,1ч.л. разрыхлителя,1ч.л соли,2ст.л. какао,слив. масла (114 гр),1чашка кефира комн. т-ры,2 яйца комн. т-ры,1ст.л. красной пищевой краски,1ч.л. белого уксус;



Леночка, если его нельзя здесь выкладывать, удали пожалуйста :girl_blush:
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение SUSE » Чт окт 22, 2009 10:29 pm

LASTO4KA
ЧТО ЗА ТОРТ? такой шоколадный!

посмотри в моих рецептах :girl_blush:
Аватара пользователя
SUSE
 
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Германия, Augsburg
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Имя: светлана

Сообщение LASTO4KA » Пт окт 23, 2009 12:44 am

SUSE писал(а):посмотри в моих рецептах

уже посмотрела :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение hexsa » Пт окт 23, 2009 8:22 am

SUSE
С утра проснулась и к вам.А тут ты уже свой тортик разрезала.Раздразнила,так вкусно смотрится :vkusno:
Аватара пользователя
hexsa
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: olga

Сообщение Gala 7 » Пт окт 23, 2009 9:52 am

Amazonka7777
Очень аппетитненькие тортики!!! С мимозой - нежнейший!!!

SUSE
А разрезик-то какой замечательный!!! Так и просится в ротик!!!

Елена писал(а):если простые ф игуры,то без шаблона,а если надо много одинаковых или они сложные,то использую шаблон

Лена, если можешь, то сбрось, пожалуйста, шаблоны мне в личку.

Девчонки
Племяннице исполняется 16 лет. Хочу сделать 2-х ярусный торт. Коржи уже испекла.
А вот как украсить не знаю. Что бы Вы посоветовали? А то у меня никаких идей нет в голове.
Украшать буду завтра. Помогите, пожалуйста.
Аватара пользователя
Gala 7
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 12 май 2009
Откуда: Украина, Донецкая обл., г. Славянск
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Галина

Сообщение pushok » Пт окт 23, 2009 11:43 am

Amazonka7777 Валькирия тортики :good:,мимоза вообще супер никогда на тортике не видела :Bravo: :Bravo: :good: :daisy: :daisy: !!!
Елена Спасибо Леночка :girl_yes: :daisy: !!!!

Девочки ура :Yahoo!: :Yahoo!: .Я вчера испекла тортик "Красный бархат" (наверное получился) 0:D потому что -оооооочен вкусный :vkusno: :vkusno: и нежный O:-) :good:,и соответствует названию действительно бархатный влажноватый и очень пористый .Жаль фото выставить не могу и за неполадок...
Аватара пользователя
pushok
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 21 май 2009
Откуда: Украина. Закарпатье. Мукачево
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Снежана

Сообщение Amazonka7777 » Пт окт 23, 2009 4:43 pm

Persik 1
Катеринка я засела в твоих рецептах. Почти половину себе стянула. :D Спасибо. :daisy:
Анюта Ярославль
Анюта спасибо что расказала про ленту, а то я все не понимала как ее делать. :Rose: Думала мастика. :pardon:
SUSE
В твоих рецептах я тоже попаслась. :ROFL: И к себе их. :D
Gala 7
pushok

Спасибо девченки. :girl_blush: Это самый простой способ украсить торт. :Yahoo!:
Аватара пользователя
Amazonka7777
 
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 16 мар 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Валькирия

Сообщение Елена » Пт окт 23, 2009 7:08 pm

Gala 7 писал(а):если можешь, то сбрось, пожалуйста, шаблоны мне в личку.

:shock: вот озадачила,да их от руки нарисую ,обведу и выбрасываю,у меня нет специальных,иногда из раскраски или из журналов подбираю подходящие рисунки

Gala 7 писал(а):Что бы Вы посоветовали? А

я бы просто сделала белый торт и нежные трозы,всего несколько штук и разбросаны лепестки роз.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение Marischka80 » Пт окт 23, 2009 8:57 pm

Девочки, у всех торты замечательные :good: :good: я вот тоже всё учусь :girl_blush: вот пекла маленький Наполеон, просто так для домашнего поедания :oops:
DSC02308 (Мелкий).JPG
Аватара пользователя
Marischka80
 
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: Германия,Кассель
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Марина

Сообщение Елена » Пт окт 23, 2009 9:05 pm

Marischka80 писал(а):так для домашнего поедания

:good: очень красивый торт :Bravo:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение hexsa » Пт окт 23, 2009 10:23 pm

Marischka80 писал(а):для домашнего поедания

:Bravo: :Bravo: :Bravo:
Сразу вопросик.Из какого крема розы????
Аватара пользователя
hexsa
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: olga

Сообщение Nik » Пт окт 23, 2009 10:36 pm

Анюта Ярославль
Спасибо за полную раскладку , но у меня опять вопрос ....а что такое крим чиз ?????? :roll: :roll: :roll: :roll:
Аватара пользователя
Nik
 
Сообщения: 141
Зарегистрирован: 3 фев 2008
Откуда: NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.

Сообщение Елена » Пт окт 23, 2009 10:37 pm

Nik писал(а):а что такое крим чиз ??????

Филадельфия, и типа того,короче frischkäse
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение Nik » Пт окт 23, 2009 10:40 pm

Елена спасибо ! Ты как всегда в нужный момент рядышком ! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :girl_yes:
Аватара пользователя
Nik
 
Сообщения: 141
Зарегистрирован: 3 фев 2008
Откуда: NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.

Сообщение Елена » Пт окт 23, 2009 11:02 pm

Nik писал(а):Ты как всегда в нужный момент рядышком

:wink: :friends: :friends:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.


Идеи по украшению тортов (часть 11)

Вернуться в Украшение блюд и тортов