Идеи по украшению тортов (часть 11)

[Елена]

девочки,еще раз огромное спасибо.

Amazonka7777
второй торт оригинально украсила

я снова с тортиком

симпатичный

я со скромным...

аппетитный

как ты фиксируеш многоярусные???

чаще всего ни как,т.к. делаю из медовый коржей, или верхний ярус -суфле,ну асли же бисквит и большой,то картон или шпажки

ты выжигаешь шоколад по шаблону или без него?

если простые ф игуры,то без шаблона,а если надо много одинаковых или они сложные,то использую шаблон

торт украшенный сливками можно заморозить.

можно,но когда кушать ,то лучше чтобы он не до конца оттаял.

так и не поняла, что значит выжигать шоколад?

Оль,ты когда нибудь по дереву выжигала?
вот типа того,только тут немного температура меньше

идея с шоколадом и горячей формочка отличная

моя,собственная

[hexsa]

Amazonka7777 Шахматный так и просится в ротик
Ну а мимоза,как девочки уже и писали,повторюсь,нежненький.

[oldeg]

Amazonka7777
Очеень красивые тортики, первый прям для меня

[Amazonka7777]

Анюта Ярославль
Спасибо. Мои торты скромнее чем твой Кораблик. А на чем паруса держатся, и как ты делаеш шоколадную ленту? Такая ровная или ето мастика?
LASTO4KA
Dana
Елена
Твои трехетажные просто сказка. Первый ты обложила печеньками? Мне показалось что второй торт показывает язык. Самый верхний, там листики как глазки.
hexsa
oldeg
Спасибо девченки.Трудимся на благо магазинов и во вред нашим фигурам.

[Елена]

обложила печеньками?

второй торт показывает язык.

пошла искать какой там язык,потом пригляделась и точно,узоры получились как язычки
Валькирия,наблюдательная ты

[Persik 1]

SUSE
Рулетики бисквитные сверху, внутри творог, вишневый сироп и низ бисквит. И все
Amazonka7777
у меня в личке есть рецептик тортика

[Persik 1]

Елена
спасибо. Но твои торты вваще класс...одни эмоции

[SUSE]

вот в разрезике

[Nik]

Dana писала

Только выражение глаз у твоего заиньки такое, словно он на ДР к волку идёт! (шутка!) Испуганные немножко!

Не он больше боялся быть растерзанным детьми ......это что то, по сравнению с волком !!!!

[Nik]

Gala 7 писала

Вот это заяц!!! Красотень!!! А усы или не нарисовала, или плохо видны. Но и так очень красиво!!!

Девчёнки , представьте себе !!!!! Про усы то я и забыла !!!! Вот смехотень , заяц без усов ! Но по моему там никто и не заметил..... Да я и сама только что об этом узнала ! НУ ПРЯМ КИНО !

[Nik]

SUSE а что за рецепт ? выглядит так аппетитно !!!! На вид кажется , что коржи очень сочные ...класс !

[Nik]

Persik 1 хорошенький тортик ! Цвет приятный, нежный очень !!!!

[_Анюта_]

Amazonka7777
Валькирия, вместо мачт - вязальные спицы, паруса из глицериновой мастики, засохли на бутылках и стоят друг на друге. Шоколад был нанесен силиконовой кисточкой на файл и в морозилку. Из бумаги сделан прямоугольничек-шаблон. Прикладывала и по нему вырезала приямо с целофаном. Вырезала ножницами, макая из в эммалированную литровую кружку с кипятком и быстро вытирая. Тогда шоколад режется, а не ломантся. От рук шоколад тает, тем более что там очень тонкий слой 1-1,5 мм. прямоугольнички снова в морозилку. минут на 10. Вытаскивала, целофан ногтем цепляла. И клеила на масляный крем, которым выравнивала торт. Если шоколад получался слишком тонким, то от тепла в кухни листочки маленько деформировались, загибались наружу. Я сплошной лентой делать не стала. В идее были пластинки. Именно из-за них торт смотриться более привлекательно...

[Nik]

Lasto4ka давай скорее нам свой чудо КРАСНЫЙ БАРХАТ !Уж очень хочется увидеть ....я его так и не нашла здесь .....
Ещё хотела спросить ....рецептуру для него я нашла ....а последовательность , что за чем мешать не нашла ...... есть описание или как ?

[ТМН]

SUSE
Света, а рецепт этого "Негретенка" ты уже выставляла?? Уж ооочень аппетитно выглядит