Идеи по украшению тортов (часть 27)

**Romashka80** » Сб июн 07, 2014 6:10 am

Давно ничего не выкладывала. Мастичных не делайу нет времени. Но вашы смотрю постоянно. Покажу несколко кремовых

**Romashka80** » Сб июн 07, 2014 6:20 am

Ето тепер моя работа

**feuerpferd6** » Сб июн 07, 2014 11:57 am

Monja писал(а):спасибо, Оль

Не за что!! Да забыла написать, ещё есть магазинчик "Tolle Torten", у них даже русские буковки есть!

Romashka80 писал(а): Покажу несколко кремовых

для кремовых просто шикарно!!!!!!!!!!!!!!! БРАВОООООООООООООООООООООО !!!!!!!!!!!!!!!!! :Bravo:

**springenergy** » Сб июн 07, 2014 12:15 pm

LASTO4KA Ира!
feuerpferd6 Оля!
Спасибо вам девочки за комментарии! :daisy:

S СвЕтЛаНа S Света, спасибо тебе! Мне действительно как-то обидно...торты лучше не становятся...аккуратности как не хватало, так и не хватает...но если сравнить белковый крем с сливками...то с них у меня гораздо лучше выходит...и выравнивать его легко... У тебя такие торты хорошие! Но особо понравился с бантом и рыбак!
seattle Танюша, спасибо! Мастику делаю то с маршмеллоу, то с медом и маслом желатиновую...мне кажется, покупная аккуратнее смотрится, с ней легче работать?
Romashka80 такие красивые торты!!! А чем ты украшаешь?
мой четвертый мастичный "Маки"...жду вашей БОЛЬШОЙ...критики...пожалуйста! :oops:

**Gnomus** » Сб июн 07, 2014 12:50 pm

Romashka80 очень красивые торты кремовые!!

моих чуточку тоже добавлю,

Торт "Для папы" - бисквит и йогуртовый крем с клубникой

Торт "Цветик-семицветик" - мой вариант - заказчик попросил украшения на шпажках отдельно привезти, т.к. по высоте торт в холодильник не вставал никак у них. (Низ - наполеон, верх - прага)

Торт "Для Софии" (медовик в оба яруса, крем сметана+заварной)

**springenergy** » Сб июн 07, 2014 3:56 pm

Девочки, кто знает как таким пользоваться?

**Gnomus** » Сб июн 07, 2014 4:30 pm

springenergy Я предполагаю, что мастику в колбаску раскатываешь и вдоль кружков кладешь, а второй частью прижимаешь - получаются "бусы"
или колбаску прокатываешь скалкой - получаются "шарики на оборку типа" - потоньше и потолще

еще один вдогонку
Торт "Крестины Александра"

**zarevna** » Сб июн 07, 2014 5:04 pm

springenergy где то на ютюбе видела, как делают:
смазала кокосовым маслом, или крахмалом припылила лунки , потом в одну половинку вдавливаешь колбаску мастичную, острым ножом плашмя срезаешь лишнее, и во вторую половинку так же. Потом смочила слегка верх водой , и сложила ,дала присохнуть немного, расстегула, бусы готовы.
Честно скажу: сама не пробовала,хотя такой прибамбас купила, повода не было испробовать. и ссылку вряд ли найду

**Tsunami** » Вт июн 10, 2014 9:41 am

Девочки, никогда не писала в этой теме, но всегда с интересом смотрела и восхищалась вашими произведениями искусств) Всегда хотелось попробовать, но боялась ужасно. Желание испытать себя и праздничные дни в нашей семье победили страх и я попробовала. Выставляю на ваш суд свои первые пробы пера. Косяков много, еще учится и учится, одно я поняла точно на заказ никогда не буду делать, нервные клетки не позволят))) каждый раз начиная украшать, думала про себя : не получится, пойду и куплю, родственники поймут))) Так что преклоняюсь перед девочками, пекущими на заказ не только за умение , но и за терпение и железные нервы))) Итак, вот , что у меня получилось:
Любимому племяшке и крестнику на первую годовщину

Сыночку (Д.р. В один день с племянником, так что мастику уже не осилила)

Сестре

И свекру

Буду рада критике и подсказкам, ибо руки чешутся и очередные праздники подходят))

**Monja** » Вт июн 10, 2014 10:06 pm

Tsunami Оля, торт с якорем классный :good:

Gnomus писал(а):Торт "Крестины Александра"

-Алина, торт такой нежный :good:

Gnomus писал(а):Торт "Для папы

-очень аппетитный.
Romashka80 красивые торты, такие цвета насыщенные

покажу своих несколько за разное время

"Феечка"

"Торт с маской"

"роза под куполом"

торт с мишкой

и мой первый покрытый мастикой :"Косметика MAC"

**Gnomus** » Вт июн 10, 2014 10:38 pm

Tsunami мне кажется задатки есть!! Последний вообще замечательный - такой аккуратный!!! :good:

И не надо руки опускать)) Нервы потом сами собой утихнут, когда руку набьешь!

Я с первыми тортами сидела там пыхтела по много часов и нервничала тоже жуть как!! А сейчас уже шик шик ...

Monja спасибо!
А каким кремом торты покрываешь? (первые которые..)

Мастичный :good:

первый тем более вообще :Bravo:

**Monja** » Вт июн 10, 2014 10:43 pm

Gnomus писал(а):Мастичный

спасибо

Gnomus писал(а):А каким кремом торты покрываешь? (первые которые..)

это белковый заварной

**Gnomus** » Вт июн 10, 2014 10:50 pm

Все таки я его видимо не оч правильно делаю. У меня так ровно никогда не получается покрыть. Кога начинаю "зализывать" крем часто за шпателем тянется. И быстро подсыхает верх((((

**Romashka80** » Ср июн 11, 2014 4:33 am

Пишу с телефона поетому не коментирую И без цитат. Я украшайу
Растителными сливками И buttercream
Спасибо девочки.

**Romashka80** » Ср июн 11, 2014 4:45 am

Девчонки посмотрите kak бывает. Одинаковые торты а как по разному выглуадят. Мне первыы не нравится но началство хотело весенние цвета. Собственно Ето даже не торт а образец на ветрину