Карвинг - декоративная резьба по овощам и фруктам

Модератор: Модераторы

Обращаете ли Вы внимание на оформление блюд?

Да
812
96%
Нет
8
1%
Мне всеравно. Голодный(ая) я съем все и в любом виде
27
3%
 
Всего голосов : 847

Сообщение Руська » Вс май 10, 2009 9:17 pm

ЮДМИН
Большое спасибо! Очень красивая розочка и интересная ссылочка :)
Аватара пользователя
Руська
 
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 6 ноя 2008
Откуда: Минск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Руська » Вт май 12, 2009 8:13 pm

Сегодня попробовала делать розочки
Изображение


Мой салатик с этими розами тут
viewtopic.php?f=246&t=1999&p=215705#p215705
Аватара пользователя
Руська
 
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 6 ноя 2008
Откуда: Минск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Еленушка » Вт май 12, 2009 8:55 pm

Руська
огромное спасибо за описание с огурчика!!!!
Аватара пользователя
Еленушка
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 26 ноя 2007
Откуда: Украина Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 70 раз.

Сообщение ЮДМИН » Пт май 15, 2009 12:51 pm

Руська твои розочки вообще просто чудо :good:
Аватара пользователя
ЮДМИН
 
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 11 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: юлия

Сообщение Петрушка » Ср май 20, 2009 6:57 pm

А я вот крутила такие розочки и ничего не вышло, почему-то пласты у меня рвутся, хотя срезаю их то тоненькими, то потолще. Огурцы все перевела( на салат пошли) и без таких красивых розочек! Прошу совета!! :o
Аватара пользователя
Петрушка
 
Сообщения: 120
Зарегистрирован: 18 фев 2009
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Strepyxa N » Ср май 20, 2009 7:32 pm

Руська писал(а):Сегодня попробовала делать розочки

Танечка спасибо за идею роз, просто замечательно получились, с первого раза, просмотрела видеоролик, все понятно и доступно. :Rose: :Rose:
Делала на ДР мужа,оформляла салаты :good: :good:
Вложения
под шубкой.jpg
Аватара пользователя
Strepyxa N
 
Сообщения: 633
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 262 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Руська » Ср май 20, 2009 8:51 pm

Strepyxa N
Наталья, идея не моя. Эту ссылочку нам дала ЮДМИН. Ей спасибо!!!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

А ваши салаты, Наталья, я обожаю!!!!! У вас все так красиво всегда!!!! Я даже себе на комп все их посохраняла :D . Сегодня делала салатик Ваш ( кажется Нептун называется) - потом покажу



Колобок 28
Оксана, не знаю, у меня тоже с первого раза получилось, но я делала из редиса - он не такой нежный как огурец, хотя в некоторых местах тоже рвался. Из огурца - не пробовала еще :)

А то что у Strepyxa N - Нтатальи с первого раза получилось - неудивительно :) - посмотрев ее блюда поняла, что розы во всех видах и проявлениях - ее стихия :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Руська
 
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 6 ноя 2008
Откуда: Минск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Amazonka7777 » Чт май 21, 2009 3:28 am

Руська
Спасибо за мастер-клас цветов из огурца. :Rose: Я пробобовала зделать, вот что пулучиловь :crazy: :D .Буду тренироваться.
Вложения
IMG_0937.JPG
Аватара пользователя
Amazonka7777
 
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 16 мар 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Валькирия

Сообщение Руська » Чт май 21, 2009 9:02 am

Amazonka7777
молодец!!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Руська
 
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 6 ноя 2008
Откуда: Минск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Пчела » Чт май 21, 2009 7:53 pm

девчонки, идея с розами из огурцов классная! :good: у меня только немного другая метода их изготовления :)
Наталья, салатик оформлен шикарно! :girl_yes: :Bravo:
Руська, Танюш, у тебя редис- дайкон был? очень такие нежные у тебя розочки получились, красота одним словом! :Rose:

а у нас начался урожай редиски...вот, пробовала разные цветочки из нее вырезать...
Вложения
из редиса 1.jpg
из редиса 2.jpg
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Strepyxa N » Чт май 21, 2009 8:03 pm

Руська писал(а):Strepyxa N
Наталья, идея не моя. Эту ссылочку нам дала ЮДМИН. Ей спасибо!!!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

А ваши салаты, Наталья, я обожаю!!!!! У вас все так красиво всегда!!!! Я даже себе на комп все их посохраняла :D . Сегодня делала салатик Ваш ( кажется Нептун называется) - потом покажу
А то что у Strepyxa N - Нтатальи с первого раза получилось - неудивительно :) - посмотрев ее блюда поняла, что розы во всех видах и проявлениях - ее стихия :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:

Танечка спасибо и тебе и ЮДМИН,просто замачательно. :Rose:
Давай на ты, жду салатик. :)

Галочка спасибо,а какая у тебя метода,может поделишься :girl_blush:
замечательные из редиски цветочки получились,а листья под ними это шпинат или щавель, классно! :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Strepyxa N
 
Сообщения: 633
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 262 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Руська » Чт май 21, 2009 8:45 pm

Пчела писал(а):
Руська, Танюш, у тебя редис- дайкон был? очень такие нежные у тебя розочки получились, красота одним словом! :Rose:

а у нас начался урожай редиски...вот, пробовала разные цветочки из нее вырезать...

Галя, да, дайкон. Твои цветочки тоже хороши :)


Strepyxa N писал(а):Давай на ты, жду салатик. :)



Наталья, вот он. Спасибо тебе за идею! :daisy:
Вложения
P1010128_resize.JPG
Аватара пользователя
Руська
 
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 6 ноя 2008
Откуда: Минск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Strepyxa N » Чт май 21, 2009 9:07 pm

Танюша, ох ты!! Просто великолепно!!! И тебе спасибо , что подхватила мою идею :Yahoo!: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Strepyxa N
 
Сообщения: 633
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 262 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Пчела » Пт май 22, 2009 7:41 am

Танюшка
Наташенька
спасибочки! :Rose:

Наташ, под редиской - э то листочки щавеля, ты права :girl_yes:

А моя метода тоже простая, подглядела по ТВ :wink: думаю, по фото и без слов будет понятно...цветок более объемным что ли получается, чем при вашем способе ...
Получился не очень аккуратный :(
Вложения
из огурца 1.jpg
длина нарезанных лепестков должна быть около 10 см, шириной 4 см. настругать вот такие полосочки 4 х 10 см
из огурца 2.jpg
из огурца 3.jpg
из огурца 4.jpg
из огурца 5.jpg
можно еще больше лепестков делать, тогда роза будет более пышная. в моем случае мне не хватило, делала уже из остатков
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Петрушка » Сб май 23, 2009 7:13 pm

Руська, Татьяна, спасибо, я тоже думаю, что надо постараться и попробовать не один раз, хотя в ролике так всё понятно и просто.
Пчела, Галина, подскажите, после того, ка свернули трубочку из пласта огурца -- надо просто отворачивать лепестки или ????
Аватара пользователя
Петрушка
 
Сообщения: 120
Зарегистрирован: 18 фев 2009
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Ксюша


Карвинг - декоративная резьба по овощам и фруктам

Вернуться в Украшение блюд и тортов