Идеи по украшению тортов

**Lory** » Чт окт 11, 2007 7:25 am

А это из оставшихся обрезков бисквита и крема.

**муся** » Чт окт 11, 2007 11:25 am

Лора
супер! :Yahoo!:

смотрю на твой тортики и не верю что это первыe.

первый раз в руки кулинарный шприц взяла,оказывается им работать не так просто

шприцом точно не удобно. лора возьми кулёчик с насадками и почувствуешь разницу...ты в кулёчке чувствуешь крем и лучше можешь его контролировать.
очень аккуратная рубашка,молодец :Rose:

!
у вас талант девушка :wink:

, а вы его от нас прячите

.
ждём новых шедевров

.

**Lory** » Чт окт 11, 2007 3:04 pm

Девочки,большое спасибо,очень приятно.На самом деле я давно смотрю на тортики вот такими глазами :shock:

,давно хотелось попробовать,а вы меня подстегнули на это своими тортиками.

Муся,а ведь я кулёчком и работала,не так назвала его,но какая разница,всё-равно и то и другое в первый раз.Я как раз подумала,может шприц купить вместо кулёчка попробовать,может с ним легче.

**Lory** » Чт окт 11, 2007 3:46 pm

Ирина писал(а):Лориса очень красиво !!!!
а как ты ёжиков делала ?

Раскрошила остатки бисквита,смешала с остатками крема,слепила шарики,вытянула носик,носик обваляла в какао сладком,а остальное посыпала тёртым шоколадом,но они получились лысоватенькие,можно придумать что-нибудь другое.

**LASTO4KA** » Пт окт 12, 2007 4:11 am

ВОТ МОЙ "ВОЗДУШНЫЙ ЗАМОК"

**Ипикакуана** » Вт окт 16, 2007 3:00 pm

Девочки)а как делать коньячную пропитку для бисквита?коньяк надо с чем-то смешивать?например со сливками? :crazy:

**LASTO4KA** » Вт окт 16, 2007 3:09 pm

я делаю сахарный сироп,потом добавляю 1ст.л коньяку.
очень уж тортик вкусный сейчас сижу е кушаю

**муся** » Сб окт 20, 2007 2:22 am

принесла сегодняшние труды, не всё так гладко было... так что девочки критекуйте.

**Lory** » Сб окт 20, 2007 5:41 am

Ну и что тут критиковать? Как всегда :good:

И как можно столько роз наделать за один раз и не свихнуться?! И как можно уложить крем так аккуратно?! А интересно,розочки прямо на торте делаются или сажаются?
Очень красиво

**YelenaF** » Вс окт 21, 2007 5:13 pm

мусятвои торты классные кк всегда у меня нет слов как я хочу научится украшать кремом так аккуратно и красиво

**chuprina** » Сб окт 27, 2007 9:27 pm

Привет всем! Я так за вами соскучилась (комп барахлил, не было выхода в интернет). А я со своими сегодняшними тортиками :oops:

**Калла** » Сб окт 27, 2007 10:41 pm

А это моё можно сказать первое искусство. Тяжело всё таки с мастикой ....... :Yahoo!:

**муся** » Ср окт 31, 2007 11:52 pm

chuprina
тортики супер! :Bravo:

меня заинтересовало дерево, это шоколад с кокосовой стружкой? но ещё светло зелёный цвет под кокосовой стружкой ,что это? как этого добиться? а розы из айсинга?? или это крем? или мастика?красивие...просто слов нет!

**chuprina** » Чт ноя 01, 2007 1:02 am

муся писал(а):chuprina
тортики супер!
меня заинтересовало дерево, это шоколад с кокосовой стружкой? но ещё светло зелёный цвет под кокосовой стружкой ,что это? как этого добиться? а розы из айсинга?? или это крем? или мастика?красивие...просто слов нет!

муся Cпасибо.Всё желатиновая мастика. Крона дерева: объём сделан светло-зелёным кремом и обсыпан кокосовой стружкой-ЗЕЛЁНОЙ И ЖЕЛТОЙ. Розы тоже мастика.
Видела на кукинге твой новый тортик-класс !!! :good:

**муся** » Чт ноя 01, 2007 1:28 am

Всё желатиновая мастика. Крона дерева: объём сделан светло-зелёным кремом

т.е. ствол это желат.мастика+ основа кроны желат. мастика обработанная кремом,это белковый?
а что делала для его устойчивости?
желат. мастику ты по рецепту делаешь с глюкозой?