Сеточка из моркови
1. придать моркови форму цилиндра
2. проколоть цилиндр через центр тонким деревянным шампуром, замочить в концентрированном растворе соли
3. овощ визуально разделить на четыре сторону (верхнюю, нижнюю и боковые). сделать одинаковые надрезы на верхней и нижней стороне,прорезая до шампура, расстояние между разрезами не менее 5-6 мм (следить, чтобы надрезы строго соответствовали на верхней и нижней стронах, иначе при прорезывании дальнейшем сеть порвется). Сделать надрезы на двух боковых стронах (нужно обязательно попасть между надрезами на верхней и нижней стронах).
4.аккуратно срезать длинной тонкой лентой плод по кругу до шампура - этот этап мне показался самым сложным, т.к нужно отрезать слой как можно тоньше, чтобы красивее смотрелось и в то же время не прорезать
. Отрезать шампур вместе с "кочерыжкой".
, и воде соленой вымачивала, но ничего не получилось 
Корзинки сделаны из дыни и арбуза
у меня вот тоже короткая получилась...просто надо понять механим разрезания, чтобы сетка образовалась, без дырок 
я эту делала второй раз, получилась лучше, чем в первый 
И вообще - нет предела совершенству!!!!!!!! Ваши арбузы, Татьяна, это что-то!!!! 
А набор ножиков вы в Минске нашли?
