Идеи по украшению тортов (часть 14)

**chris** » Ср мар 24, 2010 6:15 pm

Принцесса Турандот писал(а):chris Судя по тому, как ты приготовил семгу и оформил ее (подглядела в соседней темке) - ты справишься с "Рогом изобилия", я просто в этом уверена! Не забудь сфотографировать и нас всех поразить. Удачи!

то рыба а то торт))) Я с тестом не дружу)) но я буду стараться правда)) Спасибо землячка за поддержку) :Rose:

**Makarova Tory** » Ср мар 24, 2010 7:03 pm

Изюминка писал(а):Makarova Tory

кое-кого кроме машинки?

большое спасибо,что предупредила, уже исправила, фотаю пока на веб камеру, очень трудно одной рукой держать торт а др. фоткать, вот и промахнулась, извини, надеюсь больше никто не заметил....

**Изюминка** » Ср мар 24, 2010 7:25 pm

Makarova Tory

Извинятся не за что))А машина получилась супер))

**Persik 1** » Ср мар 24, 2010 7:31 pm

Девочки спасите! Крем получился жидкий,что делать? :cry:

**Изюминка** » Ср мар 24, 2010 7:37 pm

Persik 1 писал(а):Девочки спасите! Крем получился жидкий,что делать?

А какой крем? Масляный,белковый?

**igusha** » Ср мар 24, 2010 7:51 pm

марина84 писал(а):
igusha писал(а):Суфле-500 гр.творожной пасты,14 гр желатина,250 гр сливок 38%.

А что за творожная паста?

Творожная паста- это я так перевела на русский язык

Это такой творог перетертый до пастообразного состояния.Очень удобен для выпечки ,кремов,суфле.Я живу в Израиле.Надеюсь в России есть что то подобное :pardon:

**oldeg** » Ср мар 24, 2010 8:14 pm

Люлёк писал(а):а я сегодня всю ночь "вояла" свои первые в жизни лилии,

Мне очень нравится, молодец :good:

**Persik 1** » Ср мар 24, 2010 8:35 pm

viewtopic.php?f=141&t=12265 вот здесь

**Елена** » Ср мар 24, 2010 8:48 pm

Persik 1 писал(а):Крем получился жидкий,что делать?

скорее всего не доварила массу с мукой и не остудила хорошо,масса должна остыть ,быть холодной как из холодильника,и сначало взбить масло потом постепенно по ложке добавлять массу

Makarova Tory писал(а):надеюсь больше никто не заметил....

я видела

**катерина карелия** » Ср мар 24, 2010 9:18 pm

Привет всем!!! я делала крем белково-маслянный, а он у меня почему-то пузырился, кто-нибудь знает почему??? И подскажите девочки почему я с бисквитом не могу справиться, ооочень плоские получаются, хотя делаю всё строго по рецепту??? А когда его выпекаешь надо выстилать бумагой или нет??? и ещё...можно ли сделать масляно-белковый заранее, а украшать им на следующий день??? Ответьте пожалуйста, надо очень :girl_blush: