Идеи по украшению тортов (часть 8)

**Кукуся** » Пт май 29, 2009 6:41 pm

sardina15
способо, может и простой, но сделано и украшено идеально! :good:

**ЮДМИН** » Пт май 29, 2009 6:54 pm

спасобо Елене за рецепт Птичьего молока просто класс!

**Galynka** » Пт май 29, 2009 9:13 pm

feyka
Оля, молодец, очень красивый тортик как для первого раза. А ты где-то этому училась??? :wink:

И крем заварной так же как я делаешь, только я каплю в ледяную воду пробую на готовность. Мне он дается очень легко.
А безе большой корж толщиной 3-4 см и диаметром от 20 до 30 см я сушу в духовке 6 часов.
Кукуся

Кукуся писал(а):Интересно безе и сливки вместе попробовать

Это просто неописуемое сочетание, такой нежнейший вкус. У меня в рецепте Милагро сливки кофейные и безе с орехами -ЖЕСТЬ, так вкусно, попробуй. :vkusno:

**feyka** » Сб май 30, 2009 5:07 am

Galynka

Оля, молодец, очень красивый тортик как для первого раза. А ты где-то этому училась???

Это первый тортик на заказ в смысле за деньги... У меня был перерыв 2 года, я ничего не пекла, т.к. сначала была беремчатая, а потом сынок маленький совсем был, сейчас он уже дает немного времени

Я 3 дня ходила к одной учительнице труда, за деньги есессна. Она печет на заказ. Это было в 2003 году

Но мастику и айсинг осваивала сама

я каплю в ледяную воду пробую на готовность. Мне он дается очень легко.

И мне легко, раньше на блюдце с холодной водой проверяла готовность сиропа, чтобы капля тянулась, а сейчас уже на глаз :Rose:

большой корж толщиной 3-4 см и диаметром от 20 до 30 см я сушу в духовке 6 часов

НЕее, у меня маленький был, 1,5-2 см и с диаметре 23 см.

**feyka** » Сб май 30, 2009 5:38 am

Это просто неописуемое сочетание, такой нежнейший вкус

Согласна, мне тоже нравится!!! :good:

**SUSE** » Сб май 30, 2009 6:13 am

sardina15
хоть и простенько украшен а смотриться класс :good:

**Елена** » Сб май 30, 2009 9:45 am

ЮДМИН писал(а):спасобо Елене за рецепт Птичьего молока просто класс!

Юличка,пожалуйста

**Кукуся** » Сб май 30, 2009 10:17 am

ЮДМИН
Юля, красивое, высокое птичье у тебя вышло! :good:

Я тоже оч благодарна Леночке за её рецепт- оч вкусный! :Rose:

Galynka писал(а):Это просто неописуемое сочетание, такой нежнейший вкус. У меня в рецепте Милагро сливки кофейные и безе с орехами -ЖЕСТЬ, так вкусно, попробуй.

ММММммм..... обязательно попробую! :girl_yes: