Идеи по украшению тортов (часть 12)

[oldeg]

Yanusik
Очень красивый тортик получился и розы супер
LASTO4KA
Оригинальное ооформление
Хомячок
Танечка, очень хорошо получилось у тебя
катерина карелия
Кать, старанье и труд всё перетрут, так что хороший у тебя тортик, еще пару сделаешь, так вообще шикарные будут

[Хомячок]

hexsa,
milena 1001,
oldeg,
копушка
Девочки огромное спасибо за отзывы!
Катерина Карелия очень милый тортик. Дальше еще красивее будет. Я вообще к белковому крему подступаться боюсь. А ты молодец!

[Dana]

первый раз делала белковый крем

Яночка, какой красивый торт!!! Мне бортики очень понравились, нет фотки, чтобы их рассмотреть получше?

на день благодарения

Классная жар-птица! А рюши ровненькие - все одна к одной!

решила показать свой тортик

Розочки красивые, и верх мастикой обтянула хорошо. Неровности видны кое-где, но это оттого, что шоколадом не выровняешь так, как масляным кремом (из опыта говорю). Нежно получилось, молодец!

стыдно своё чудовище показывать, я наверное безнадёжный ученик

Катюш, безнадёжных не бывает! Есть те, кто сдаётся! А тортик у тебя очень даже ничего! Видно, что рука с непривычки тряслась, когда "качели" делала, и дырочки через крем по бокам проглядывают. Но мы же все учимся, набьёшь руку, будет гораздо лучше!

[hexsa]

Но мы же все учимся, набьёшь руку, будет гораздо лучше!

Катюша,полностью согласна со словами Danы .Такчто давай дерзай дальше.

[ТМН]

И мой торт на День благодарения
Апельсиновый бисквит, пропитанный вишневым сиропом, крем сливки+сгущенка+желатин, и тоненькая прослойка клубничного желе.

[lario]

Девочки, у всех такие красивые торты, (всех трудно перечислить), вы все такие молодцы!
А я к вам с радостью- вот мой 1 заказной тортик, делала впопыхах(в среду ей захотелось) и почти бесплатно, поэтому не все хорошо, заказчица сидела за спиной и смотрела, как украшала, но она довольна,вышло ярко.

[Елена]

,первый раз делала белковый крем

отлично для первого раза

сегодня на день благодарения делала

Ирина,супер такой торт огромный

решила показать свой тортик.

аккуратный молодец,чтобы мастика при обтягивание не пузерилась,нужно очень медлено накрывать и разглаживать ,как бы гладя,выгоняя воздух(не знаю понятно ли написала )
если пузыри остаются проткнуть их аккуратно зубочисткой и прижать,чтобы воздух вышел

моё чудо

Катерина,задумка не плохая,но не совсем понятно что ты хотела сделать на боках,почему крема так мало?
Надо было аккуратно выровнить бока и нанести этот свисающий бордюр

[Елена]

а как со списка форума выйти сюда???

нажми на рецепты,потом сладкая выпечка

мой торт

индюшка классно нарисована

она довольна,

Лариса,это самое главное,если довольна то придет еще раз заказывать

[Galynka]

Я тоже решила показать свой тортик. Сначала было стыдно показывать, а потом подумала, что не ошибается тот, кто ничего не делает.

Танечка, ты правильно сделала, что показала нам свой красивый тортик, зачем же прятать такую красоту от нас???? Очень красивые розочки, ну что, не липли, не муторно было их делать? Я в первый раз только нервничала, когда не получалось, а потом как по маслу!!!!

я наверное безнадёжный ученик

Катя, ты не безнадежный ученик, у нас тут таких нет, все учатся и все достигают желаемого!!!!! У тебя все получается, МОЛОДЕЦ!!!!!

[Galynka]

Симпатичные розочки , особенно оранжевая . Они ведь из мармелада ? Тоже давно хотела попробовать сделать , но боюсь что все будет липнуть и ничего не выйдет ...

Не бойся, все получится, не так страшен черт как его малюют, посмотри мой МК по розочкам, все получится!!!!
ВОТ ТУТ

[LuRu]

Молодцы,девочки,тортики шикарные
Красота одним словом!!!!!!!!

А со мной сегодня,что то невероятное происходит
Делаю торт для подруги,с тестом вроде и с кремом всё впорядке,но вот с украшением
Какая то не пруха Заварной крем не получился(жидкий) ,карамель засахарилась ,для мармышки не хватило сахарной пудры и даже с растопление шоколада произошли какие то чудеса
С меня на сегодня хватит,наверно не мой день Отложила торт,буду украшать завтра с утра ,правда теперь незнаю чем?!
А ведь вчера делала такой же и всё получилось

[hexsa]

И мой торт на День благодарения

Красивенький!!!А разрезик-ЧУДО!!!Раздрознила наночь,вот сижу слюньки глатаю.

[AnCoLia]

Опытные девочки, подскажите мне...
Вот моя знакомая в Армении ходит на курсы по украшению тортов, она говорит что украшают они МАРЦИПАНОМ, я спрашиваю как готовите марципан, она говорит из сгущёнки и сахарной пудры , но это ведь мастика, а не марципан? Насколько знаю, марципан получаеться не белым, так как готовиться из молотого миндаля, или у марципана как и у мастики есть разновидности? (мастика из мамрышек, желатиновая, сахарная) Я с ней спорила что это не марципан, но мы так и к единому согласию не пришли

[Romashka80]

Девчонки вот и мое чудо на День Благодарения. Решила я попробовать поукрашать кремом. Все сначала было вроде ничего, но потом сливки начали очень сильно текти и расслаиваться - толи от тепла рук то ли от красителя . Но деваться было уже некуда и вот што получилось

[Елена]

из сгущёнки и сахарной пудры

это молочная мастика и к марципану не имеет никакого отношения.
Марципан -это миндаль(вернее мука миндальная) свареная с сахаром.

Я с ней спорила что это не марципан,

правильно спорила Знаешь многие вообще не знают названия и говорят что им нравиться и потом получается такая путаниица,что ой-ой
Дай подруги почитать ,что такое марципан и что такое мастика.
кстати мастика тоже не зовется мастикой,правильно будет помадка и идут уже разновидности,но раз так уже все обзывают еёё,то и приклеелось это название