Bryzelena как с настоящих? в смысле неесть их чтоли?
марципан будет покупной, в крайнем случае марми использую... вопрос в том если готовую фигурку с марципана "уделать" в шоколаде, она нерасплавится?
Модератор: Модераторы
Исска писал(а):фигурку с марципана "уделать" в шоколаде, она нерасплавится?
Исска писал(а):вопрос в том если готовую фигурку с марципана "уделать" в шоколаде, она нерасплавится?
Видимо не очень удачные сливки были, взбились хорошо, и в общей массе хорошо держали форму, а вот уже в пакете, начали таять.... буду пробовать с другими сливками...
Вернуться в Украшение блюд и тортов