Идеи детских тортов

**anymati** » Сб авг 22, 2009 4:02 am

КЛАСС!!

Девчонки, просто отпад, опять такую красоту сотворили! Все тортики оболденные - у барби розы, как настоящие. Поровозик тоже понравился и машинка такая красивая, а лягушка... слов нет!. Все-все тортики хороши. Такие даже кушать жалко. :good:

**Lena12** » Сб авг 22, 2009 9:51 am

Tati76
oldeg
Спасибо девочки, это мой первый детский тортик :girl_blush:

**feyka** » Сб авг 22, 2009 12:54 pm

Девочке на полгодика коровка с лялечкой

Тортик для мальчика Лёвушки на годик, снизу лысо, потому что попросили оставить место для свечки

**Dosha** » Пн авг 24, 2009 10:54 am

клипса
я делала так: все коржи были одного размера. Выставляла друг на друга уменьшая (обрезая)каждый раз диаметр на нужный размер. А самые верхние этажи юбки формировала из обрезанных краёв нижних коржей. Этих обрезков вполне хватило и даже остались ещё... А далее все шероховатости и неровности сгладила кремом. Воть :girl_blush:

**_Анюта_** » Пн авг 24, 2009 3:10 pm

клипса
Крахмал и сахарную пудру смести кисточкой для рисования, беличей или куньей. Если добавить блеска перед подачей, то кисточкой тонким слоем протереть водкой или спиртом. Или использовать лак паточный. Что-то не могу найти его рецепт (есть на сайте). Либо если использоваешь краситель, то не простой, а Кадурин, но врезу делает изделия блестящими.

**_Анюта_** » Пн авг 24, 2009 3:16 pm

Вот нашла у Муси viewtopic.php?f=145&t=3279 Лак

**OlgaAwdoshina** » Пн авг 24, 2009 7:23 pm

Девочки, выставляю на ваше обозрение мой заказной сегодняшний торт. Мальчику исполнилось 9 лет - фанат футбольного клуба Спартак.
Внутри: бисквит от Франциски ( не устаю им восхищаться,обычно выпекаю за день до украшений), 1 слой - сливки + свежая груша, 2 слой - сливки + изюм,борта - сливки взбитые + кокосовая стружка,верх : ворота - вафельные трубочки ( покупные, с кремом какао), мастика; мяч - мастика , сливочный крем,кокос, земля - мак.

Старалась изобразить предельно точно - вам судить , насколько у меня получилось.

Для меня - самая большая награда , не деньги, которые заплатила мама ( 1000 руб.), а глаза ребенка и его возглас : " Вау!!! Классс !!! Ребята умрут от зависти !
Вот это действительно , дорогого стоит!

**KaTyOnA** » Сб авг 29, 2009 1:08 pm

клипса
Женечка, посмотри здесь.

**Инночка** » Чт сен 03, 2009 6:33 pm

А я на 4 года своему сынишке зайчиков с морковками из мастики налепила. Все гости были в восторге, особенно дети. :Yahoo!:

**Gala 7** » Вт сен 08, 2009 9:25 am

rasomaha7777
У меня тоже есть такая форма, осталась ещё с советских времён. Только у меня и грибочки, и орешки, и ракушки, и шишки. Очень удобная. Изделия пекутся на газу.
Инночка
Такой тортик хорошенький. Детям на радость!!!
Девочки, думаю этот торт можно и здесь выставить.

**Gala 7** » Ср сен 09, 2009 9:48 am

клипса писал(а):тортик просто чудо загляденье и не сомневаюсь объеденье Расскажи, как мордочку рисовала

Спасибо, Женечка. Тортик вкуснючий!!!

Рисунок мишки у меня на пекарской бумаге (она просвещается).
Я нарисовала контуры кремом другого цвета на рисунке с другой стороны и приложила к торту, слегка придавила. Потом шоколадом по контурам навела рисунок.
Девочки писали, что можно рисунок ложить в файл и сделать как я описала.
Если нужно подробно, то посмотри в видеосоветах. Я оттуда и брала идею. Там есть всё.

**Gala 7** » Ср сен 09, 2009 3:34 pm

oldeg писал(а):очень красивый тортик получился, и краски такие яркие, молодец. А какой насадкой ты крем наносила?

Спасибо. Олечка, расскажу секрет пушистости торта. Небольшая неприятность помогла быть ему таким пушистым.
Торт украшен животными сливками. Когда добавляю краситель, то сливки начинают расслаиваться и отделяется вода. С кремом тогда неприятно и неудобно работать. Я у девчёнок спрашивала почему так, отвечали, что крем я перебила. Я так и думала. Но эта история повторяется каждый раз, когда я добавляю краситель, при этом сливки НЕ ПЕРЕБИТЫ. Особенно "невозможный" крем становится при добавлении коричневого красителя.
И когда я добавила в сливки зелёный, красный и оранжевый красители, повторилась таже история. Я взяла простую насадку с маленьким диаметром (круглым) и украсила торт. Если присмотреться, то на красном фоне видна вода отделённая от сливок. После холодильника - всё хорошо, крем застыл и торт стал пушистым.
Если тебе нужно фото насадки, то смогу показать его только в пятницу.

**клипса** » Ср сен 09, 2009 8:25 pm

Xeni-ja писал(а):Девицы-умелицы, добрый день!

Я к Вам со своей проблемкой.
Доченьке будет 5 лет, просит испечь тортик.
Только ей молоко коровье и сладкое нельзя.
Может у кого-нибудь есть подходящее что-нибудь?
Заранее большое спасибо!

Карина, я так понимаю это связано с аллергией. А что если попробовать растительные сливки, а сахар заменить фруктозой

**Podvig** » Ср сен 09, 2009 9:51 pm

Сделайте наполеон-сахар фруктоза, а молоко-козье, маргарин без молока либо перетопите простое сливочное, поставьте чтоб застыло, приподнимите его немного в тарелке-снизу будет молоко и слейте его. Тесто на этом масле, а крем заварной на козьем молоке.

**Кукуся** » Пт сен 11, 2009 9:12 am

Вот выставляю своё вчерашнее творение))) Тжело мне дался этот мишка- голова ваще не хотела лепиться, всё время её клонило в сторону

Короче, "...я его слепила из того, что было..." Внутри медовик со взбитыми сливками и вареной сгущёнкой. Девочке 10 лет, поэтому розочек 11))) Ну, и как всегда бабочка на попу села