Идеи по украшению тортов (часть 28)

Модератор: Модераторы

Сообщение Sweetness » Пт июн 19, 2015 10:38 am

Оля, спасибо за полезную информацию :daisy:
Тортик у тебя, как всегда :good: Очень нежный. Хочется любоваться, а не есть.

feuerpferd6 (19 Jun 2015)
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана

Сообщение oldeg » Пт июн 19, 2015 4:58 pm

feuerpferd6 писал(а):А почему не свою глазурь на мёде???

Я просто привыкла эту на желатине на торты лить :D Свою только на кухены обычно делаю, торт не пробовала поливать.

feuerpferd6 Роза блеск :Bravo: :Bravo: И торт :good:

feuerpferd6 (20 Jun 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение feuerpferd6 » Сб июн 20, 2015 3:50 pm

oldeg писал(а):Я просто привыкла эту на желатине на торты лить

Я сегодня всё-же попробовала её на свой тортик! На вкус ещё не знаю, но залилась она плохо, мне не понравилось :girl_pardon: Не растекалась, пришлось помочь, в итоге местами ничего, местами слишком много :girl_pardon:
Буду в другой раз твою (у меня такой же рецепт) делать, я её очень люблю и всегда её делала, эксперементов на глазурь мне больше не надо :D :D :D
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение oldeg » Пн июн 22, 2015 9:25 am

feuerpferd6 писал(а): Не растекалась, пришлось помочь, в итоге местами ничего, местами слишком много

Да ты что :shock: А у меня вообще она стекает отлично. А ты какой шоколад брала? Я думаю, тут еще от шоко многое зависит. Я как-то взяла другой и пришлось размазывать шпателем :crazy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение feuerpferd6 » Пн июн 22, 2015 9:44 pm

oldeg писал(а):А ты какой шоколад брала?

Оль, я там комментарии почитала и решила остановиться на горьком кувертюре. Кстати торт уже конечно попробовали :Yahoo!: На вкус мне эта глазурь тоже не очень понравилась, вроде как и шоколадная и в то-же время вкус какой-то не тот :girl_pardon: Или я уже на столько привыкла к другой, что придираюсь к этой :girl_blush: Вот смотри как легла
P1030423 - Kopie.JPG
P1030441 - Kopie.JPG
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение oldeg » Ср июн 24, 2015 5:11 pm

feuerpferd6 писал(а):решила остановиться на горьком кувертюре.

Я беру для нее часто Sahneschoko. Хотя с кувертюрой тоже делала. А на вкус я тоже читала, что некоторым не нравится вкус из-за желатина. С другой стороны, не попробуешь не узнаешь :wink:

feuerpferd6 писал(а):Вот смотри как легла

Для фруктов все равно хорошо легла. Если бы надо было бы идеально покрытый торт шоколадом, то было бы конечно плохо. А с фруктами хаотичность даже лучше :D Ну это такой мой взгляд на эти вещи :)

feuerpferd6 (26 Jun 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение InLove » Сб июн 27, 2015 4:00 pm

Несу я свои труды показать :crazy:
Торт "Маша и Медведь" - попросили без мастики. Крем вроде и нормальный, но какой-то нечеткий :pardon:
DSC_3678.JPG

Торт "Автосервис". Очень мало образцов нашла, скомпоновала всего по чуть-чуть.
DSC_3747.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10430 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение LASTO4KA » Сб июн 27, 2015 4:02 pm

InLove автосервис класс!

InLove (27 Jun 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Маруся2010 » Сб июн 27, 2015 4:42 pm

девчат можно свои покажу, мне до вас конечно далеко-далеко, но я учусь и за вами подглядываю постоянно. у меня в основном кремовые

P1110864.JPG

P1110878.JPG

P1110913.JPG

P1120067.JPG

P1120154.JPG

P1120161.JPG

P1120353.JPG

Янна (04 Jul 2015)
Аватара пользователя
Маруся2010
 
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 18 сен 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 6478 раз.
Поблагодарили: 3140 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lessochka » Сб июн 27, 2015 4:49 pm

Маруся2010 писал(а):девчат можно свои покажу

Первый просто обалденный! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Маруся2010 писал(а):у меня в основном кремовые

Так они ж вкуснее :wink:

Маруся2010 (27 Jun 2015)
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3120 раз.
Имя: Ира

Сообщение LASTO4KA » Сб июн 27, 2015 5:00 pm

Маруся2010 Лена,вкусные хорошие домашние тортики,молодец! :Bravo:

Маруся2010 (27 Jun 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Миоко » Сб июн 27, 2015 6:13 pm

Девочки, кто пёк киевский, сколько он по весу? У меня хотят 2 или 3 яруса на 5-6 кг все ярусы чтобы был киевский %)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение feuerpferd6 » Сб июн 27, 2015 8:28 pm

Миоко писал(а):кто пёк киевский,

:girl_nea: :girl_pardon:
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение LASTO4KA » Сб июн 27, 2015 11:20 pm

Миоко Ник, а ти себе испеки и посмотри, я вот по таниному пекла, кажется 1,5 кг.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Миоко » Сб июн 27, 2015 11:31 pm

Ира, я уже думала, просто вот мы его вообще не едим, а выкидывать жалко и давиться не хочется, может и испеку мааленький к гостям.
Девочки, очень красивые работы :good:
Марин, я так тоже Нюше забыла стрелки нарисовать, только через пару месяцев заметила :D Отличные тортики :good:
Оля, очень красивые сласти у тебя :good:
Оль роза волшебная, и сам тортик как я люблю, очень лаконичный :good:
Оль, хорошие тортики, ну, ты знаешь :friends:
Лена, отличные тортики, мне наполеон больше всего понравился :Bravo:
Мой 3-ярусный для нашей дочки :Yahoo!:

Маруся2010 (28 Jun 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.


Идеи по украшению тортов (часть 28)

Вернуться в Украшение блюд и тортов