Идеи по украшению тортов (часть 10)

Модератор: Модераторы

Сообщение _Анюта_ » Вт сен 29, 2009 1:41 pm

наталии
Наташа, добро пожаловать!!! Как сделать крема, написано в разделе "Крема, глазури" Девочки в основном ( и я тоже) пользуются белковым Шман. Так же на сайте есть видео советы по изготовлению роз... Нужно только немного поискать...

А тортик очень симпатичный :good:
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение наталии » Вт сен 29, 2009 1:44 pm

Изображение

вот ещё один он правда не очень получился у меня с крема краска растеклась и его уже начинали резать :cry: ( а как вы делаете крем разноцветный ) подскажите. зарание большое спосибо :girl_blush:
Аватара пользователя
наталии
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Германия NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: наталия

Сообщение pushok » Вт сен 29, 2009 2:07 pm

Привет девочки :preved: пару дней не заходила столько тортиков молодцы !!!!А вот мой вчерашний ,чуть не доделаньй ,где сходятся края драпировки должны быть бусы ,есть только эти фото,вот на такой стадии ,бусы приклеили позже фото увы нет :pardon: !!Внутри шоколадный бисквит ,крем масло+ сгущёнка,орешки и чернослив ...
.jpg
2.jpg
Аватара пользователя
pushok
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 21 май 2009
Откуда: Украина. Закарпатье. Мукачево
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Снежана

Сообщение Рататуйка » Вт сен 29, 2009 2:21 pm

Снежанна это торт из самой красивой сказки!! Браво я в ауте!!! :shock:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Gala 7 » Вт сен 29, 2009 2:30 pm

Наташа, добро пожаловать!!!!!!!!!!
наталии писал(а):а как вы делаете крем разноцветный

Добавляем красители сухие или гелевые.

pushok писал(а):А вот мой вчерашний ,чуть не доделаньй

Снежик, какой красивый!!! Если так выглядит не доделанный, то представляю, как выглядел полностью оформленный!!!
Я не специалист по мастике, но мне очень нравится!!! Браво!!!
Аватара пользователя
Gala 7
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 12 май 2009
Откуда: Украина, Донецкая обл., г. Славянск
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Галина

Сообщение I -rina » Вт сен 29, 2009 2:31 pm

Снежана,какая красота!Обалдеть! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
I -rina
 
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 21 фев 2009
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Кисюня » Вт сен 29, 2009 2:31 pm

Я приклоняюсь в который раз перед вашими талантами!Просто изумительно :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Кисюня
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 17 авг 2009
Откуда: Украина,Днепропетровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Марина

Сообщение pushok » Вт сен 29, 2009 2:35 pm

Tati76 Танечка спасибо :girl_yes: !! Какой у тебя первенец симпатишный O:-) :good: :good: мой первый такой ровненький не был :D :D :D супер молодец !!!!
Lena12 Леночка можно и дамочек :D :D :D :good: :wink: !!!
hexsa Оленька хороший тортик и бабочки нежные :Bravo: молодец!!!!

Пчела Спасибо Галочка :) :) ,нету у меня чеснокодавки :pardon: надо купить!!!
Persik 1 Катенька спасибо :girl_yes: !!!
LuRu Какой шикарный тортик :shock: фруктовое наслаждение :good: :good: :Rose: :Rose: !!
Dosha Оленька спасибо :girl_blush: !!!!
oldeg Оленька тортик прелесть O:-) розочки такие нежные!! :daisy: :daisy:
Gala 7 Галочка спасибо очень рада что понравилось :girl_blush: !!!!!
voda101 Кофеечкка :shock: :shock: :shock: и эта красота корнетиком :o ты мастер :good: соглашаюсь с девочками а что будет, если мешок кондитерский в руки дать 10++++++++!!!
Аватара пользователя
pushok
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 21 май 2009
Откуда: Украина. Закарпатье. Мукачево
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Снежана

Сообщение наталии » Вт сен 29, 2009 2:44 pm

Галина я тоже добавляла краситель может это не правельный а какой добавляете вы подскажите.


Снежана твой тортик просто сказка :Rose: :Rose: :daisy:
Аватара пользователя
наталии
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Германия NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: наталия

Сообщение pushok » Вт сен 29, 2009 2:50 pm

наталии Присоединяюсь к остальным добро пожаловать :girl_yes: молодец!!

Рататуйка Спасибо Кристиночка :girl_blush: :girl_blush: очень приятно что понравился!!! :Rose: :Rose:
Gala 7 Галочка спасибо дорогая я от радости щас затанцую,очень рада:Yahoo!: :Yahoo!: :D :D !! :daisy: :daisy:
Кисюня Спасибо :girl_yes: !!!
I -rina Спасибо Ирочка :girl_blush: !!!
Аватара пользователя
pushok
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 21 май 2009
Откуда: Украина. Закарпатье. Мукачево
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Снежана

Сообщение _Анюта_ » Вт сен 29, 2009 2:53 pm

pushok
Снежана, классссссссссс, а теперь мастер-класс: на что клеила рюши, и потом бусины? Как получился рельеф на лепестках?
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение Пчела » Вт сен 29, 2009 2:58 pm

pushok
Снежик, вот ето даааааа :shock: :shock: :shock: красота неописуемая!!!!! такой потрясающе нежный...и по основному цвету...и по оформлению...и по сочетанию цветов - супер!!! мне очень нравится :good: выровняла ты его как! молодец! у тебя, по-моему, это первый такой ровнехонький тортик? поэтому вдвойне супер.
pushok писал(а):сходятся края драпировки должны быть бусы ,есть только эти фото,вот на такой стадии ,бусы приклеили позже фото увы нет

Снеж, мне кажется, он и без бус очень красив...с ними было бы перебор (и бусы и косичка и драпировка), вот сейчас именно то, что надо :girl_yes: только вот на стыке самих драпировок что-то просится...может быть отдельные такие бусинки, а не бусы целые...? :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение Gala 7 » Вт сен 29, 2009 2:59 pm

Наталии
Наташа, давай на "ты".
Я пользуюсь украинскими сухими красителями. Их нужно немного растворять в воде. А для белкового крема - добавлять их сухими и хорошо размешивать.
Гелевые не продаются там, где я живу. Но другие девочки пользуются ними.
Какой у тебя крем? Если животные сливки, то крем может расслоиться. У меня так бывает.

Снежик, :friends:
Аватара пользователя
Gala 7
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 12 май 2009
Откуда: Украина, Донецкая обл., г. Славянск
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Галина

Сообщение наталии » Вт сен 29, 2009 3:10 pm

Галина когда я не добавляла краситель было всё окей а когда захотела цветок зделать добавила и он у меня стал какойто ваденой может я добавила много я незнаю , может быть когда научусь будет получаться лучше и не будет растикаться :sorry: :pardon:
Аватара пользователя
наталии
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Германия NRW
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: наталия

Сообщение I -rina » Вт сен 29, 2009 3:24 pm

Вот такую штучку я сделала для роз по принципуTati76.Я уже писала в Таниной теме,но еще раз скажу:Танюш, спасибо огромное за идею.Розы получились с первого раза!(и это после килограммов испорченного крема,я уже думала они мне никогда не сдадутся)

Это просто:взять крышку с 5л бутылки воды,продырявить и вставить палочку от мороженного, круглого сечения.Меняя высоту палочки-меняем размер розы.[url][URL=http://www.radikal.ru]Изображение
Аватара пользователя
I -rina
 
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 21 фев 2009
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Ирина


Идеи по украшению тортов (часть 10)

Вернуться в Украшение блюд и тортов