Идеи по украшению тортов (часть 10)

**Gala 7** » Пн сен 28, 2009 10:17 am

Marischka 80
Маринчик, хороший тортик!!! Хризантемки, как шишечки!!! Мне нравится.

feyka
Олечка, молодец! Очень оригинальный!!!

pushok
Снежик, я в восторге от собачек, особенно от второй (светленькой)!!!

hexsa
Олечка, оба торта понравились!!!

milena 1001
Вероника, торт -прелесть!!! Очень яркий и красочный!!!

Tati 76
Танюшка, поздравляю с первым опытом работы с мастикой!!! Торт - красавец!!!

LuRu
Людочка, очень красиво!!! Люблю торты с фруктами!!!

oldeg
Олечка, нежный торт!!! Рюшки понравились!!!
Если ты делаешь белковый крем "Шман", то от чайной ложки лимонки, крем становится кислый. Я тоже по этому рецепту делаю и сначала не могла понять, почему такой вкус крема. Начала ложить меньше лимонки. И всё прекрасно.

**Tati76** » Пн сен 28, 2009 10:25 am

Dosha писал(а):дело мастера боится......... Мастичный торт а ровненький какой Здорово!

спасибо, Оля! Это точно - глаза боятся, а руки делают, а какое удовольствие!!!

KaTyOnA писал(а):Я бы сейчас кусочек замочила.

Стоит ещё один в холодильнике - заходи на чай, угощу :friends:

LuRu писал(а):Вот мой фруктовый

oldeg писал(а):Тань, у меня в этот раз крем получился ненмого кисловат, как думаешь, может я лимонки переборщила? я кинула чайную ложечку без горки, когда начала варить сироп. Вот думаю, может меньше надо было

переборщила... я ложу маленькую ложечку, но не в сироп, а в крем - за 5 минут до конца взбивания...

**KaTyOnA** » Пн сен 28, 2009 10:31 am

Tati76 писал(а):заходи на чай, угощу

Ни чего себе "заходи", сказала бы лучше - залетай. :girl_haha:

**Tati76** » Пн сен 28, 2009 10:36 am

KaTyOnA писал(а):Ни чего себе "заходи", сказала бы лучше - залетай.

ну тогда доставай метлу и вперёд...

**oldeg** » Пн сен 28, 2009 10:37 am

Tati76 писал(а):переборщила... я ложу маленькую ложечку, но не в сироп, а в крем - за 5 минут до конца взбивания...

Спасибочки, в следующий раз попробую так :daisy:

**Кисюня** » Пн сен 28, 2009 10:40 am

фото

Девочки опять минусы.

Когда начала приклеивать белые запчасти на красный фон они полиняли частично.Почему?И еще сама мастика когда замесила была отличной,конечно еще одну пачку перевела,а потом методом тыка сделала вторую(сначала обильно конфетки полила соком лимона,прогрела,вытянула и сразу добавила пару ложек слив масла,бегом мешала,потом в жидкую добавила краситель и снова мешала,а потом добавляла пудру,вымешивала еще горячей на столе посыпанным крахмалом.Все было отлично не крупинок,мягенькая,однотонная и как пластелин,а главное почти не липла.Положила ее в холодильник и она подпортилась,ну мне так показалось стала менее поддатливой,потеряла первоначальную пластичность.Теперь решила,что в холодильник ложить больше не буду.Раскатала ее на пергаментной бумаге и перенесла отлично,но начались проблеммы с деталями,они стали красится - это видно по фарам передним и стеклам боковым... :shock:

Потом поставила до утра в холодильник и тортик немного поплыл,может это из-за того что он сам по себе хорошо пропитанный и выделилась жидкость на мастику?Но она стала немного на утро влажноватой.Еще киви в торте не понравилось!!!А так в целом торт :good:

всем пришелся по вкусу и конечно детки были в восторге,они ведь мелких недостатков и не заметили.Ну вот,что вышло,смотрите и ругайте,может опять меня научите и подскажете где и какие ошибки.Буду очень благодарна.Ведь вы такие умнички и тортики ваши загляденье,а у меня немного неаккуратный,хотя очень старалась,но так и не поняла почему он покрасился.Теперь на очереди торт креснику,хочу мяч футбольный,но и ума не преложцу как делать форму мяча,тобишь полукруг.Подскажите или дайте ссылочку пожалуйсто,очень хочу порадовать своего крестн сыночка,он у меня футболист заядлый,вот 10 лет будет.

**KaTyOnA** » Пн сен 28, 2009 10:40 am

Tati76 писал(а):ну тогда доставай метлу и вперёд...

Ты думаешь я ведьма или Гарри Поттер? Я лучше поскакала. :konik:

**Tati76** » Пн сен 28, 2009 10:50 am

Не то и не другое, но может где завалялась...

**KaTyOnA** » Пн сен 28, 2009 10:54 am

Вот сделай мне метлу (торт) на день ангела и высылай. Я на ней и прилечу. :girl_haha:

**Tati76** » Пн сен 28, 2009 12:43 pm

KaTyOnA писал(а):Вот сделай мне метлу (торт) на день ангела и высылай

легко, только вот что ты в итоге получишь поле транспортировки... :bad:

или тебе виртуально выслать?

**KaTyOnA** » Пн сен 28, 2009 1:10 pm

Tati76 писал(а):только вот что ты в итоге получишь поле транспортировки...

Да уж.

**Елена** » Пн сен 28, 2009 3:44 pm

oldeg писал(а):свой тортик.

Оля,очень красивый торт,нежный,очаровательный.
от всей души поздравляю с днем рождения вашей семьи,любите друг друга и будьте счастливы

Еленка26 писал(а):сфоткала их свадебный тортик , решила его вам показать

красивый торт

**oldeg** » Пн сен 28, 2009 4:14 pm

Елена писал(а):Оля,очень красивый торт,нежный,очаровательный.
от всей души поздравляю с днем рождения вашей семьи,любите друг друга и будьте счастливы

Спасибо большое Леночка :Rose:

и за похвалу ( :oops:

) и за поздравления!

**Елена** » Пн сен 28, 2009 4:23 pm

Кисюня писал(а):Когда начала приклеивать белые запчасти на красный фон они полиняли частично.

это зависит от красителя,но почти всегда причина в том ,что мастика не совсем высохла и как вы сами уже написали -была влажной,значит в комнате высокая влажность и она просто не просохла и к тому же в себя впитала влагу
Так же может и крем повлиял,на сливочный нельзя мастику.
и как я уже писала,торт в холодильники должен стоять один,тогда не будет на нем испарины и крема или мастика не теряют вид

**Пчела** » Пн сен 28, 2009 5:48 pm

LuRu
Людочка, привет тебе и здесь! очень рада, что наконец-таки присоединилась к нам!! очень нравится как фруктами украшаешь тортики - это достаточно сложно...для этого надо обладать хорошим вкусом, чувством меры (это все у тебя есть!), чтобы красиво разместить, скомпоновать фрукты. ты умничка!!!!!! :Rose:

oldeg
Ольчик, потрясающе нежный торт! розы хороши :tender:

с годовщиной вас!! любви, понимания, счастья семейного!!! :Rose:

Еленка26
Леночка, очень интересный торт! а сколько ж он весил в кг??? он был мастичный или это крем? по фото не очень понятно...столько роз...но мне кажется, у нас на сайте девчонки их еще лучше крутят :girl_yes: