Идеи по украшению тортов (часть 19)

Модератор: Модераторы

Сообщение MotinaMama » Пт фев 25, 2011 5:41 am

И вот мой сегодняшний.
"Малинновые каллы". Торт Киевский по ГОСТу
Вот не знаю...чего то в нем не то..мне кажется :girl_pardon:
Вложения
KallyKiev.jpg
KallyKiev2.jpg

novichok (25 Feb 2011)
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina

Сообщение LASTO4KA » Пт фев 25, 2011 6:09 am

MotinaMama мне бы сюда жёлто-салатовые каллы подошли :girl_pardon:
а рецепт где брала?
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Элинушка » Пт фев 25, 2011 8:43 am

MotinaMama Дин, все хорошо, но я согласна с ИройLASTO4KA , сюда бы белые или желтые каллы, и бантик не нужен, или поменьше его! :girl_in_love: А сами цветочки - супер. Ты их между собой скрепляла, или так положила?
Аватара пользователя
Элинушка
 
Сообщения: 471
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Откуда: Минеральные Воды
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 416 раз.
Имя: Элина

Сообщение Galynka » Пт фев 25, 2011 11:03 am

MotinaMama Диночка, тортик красивый, цветочки отпадные, ты молодечик у нас!!!! Так что не переживай, все пучком! :good: :Bravo: :Rose:
Слушай, пользуясь случаем хотела спросить тебя про Клубничный поцелуй, ты же его делала?... Как ты делала клубничное желе. Я сделала по рецепту все как положено, как там написано, но оно у меня простояло в холодильнике в формах всю ночь и не застыло, пришлось сегодня утром в скором порядке разводить заливку доктора Откера и заливать сверху, чтобы схватилось и перенести на торт. Думала, что вчера вечером уже соберу и мастикой затяну, а придется седня вечером оба ваять, называется сэкономила время, пахать мне сегодня не по деццки! :cry: :cry: :cry: :cry: :crazy:
Аватара пользователя
Galynka
 
Сообщения: 1805
Зарегистрирован: 30 апр 2009
Откуда: Украина, г.Херсон
Благодарил (а): 210 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
Имя: Галина

Сообщение AnaOle » Пт фев 25, 2011 1:24 pm

MotinaMama Динуль,калы красивущие! по мне как то бант лишний,слишком много цветов получилось,а в целом :good:
и у меня к тебе просьюа,пожалуйста скинь мне рецепт Киевского,как я его давно хочу испечь,а рецепты все какие-то разные и все не решаюсь :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
AnaOle
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 14 май 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Анна

Сообщение Dosha » Пт фев 25, 2011 1:29 pm

ZARA72 :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: вкусняхи!
Элинушка писал(а):Доченьке
Очень нарядный тортик! Дочу с Днем Рождения - ЗДОРОВЬЯ много-много!!!!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
helbur писал(а):выставлю свой тортик,
:good: выравнивание уже корошее! :good:
novichok БЕЗ комментариев!..и вроде торт не первый...и прогресс, по идее, уже должен настать.. ну если не торопиться... :( а там фик знает %)
Novice Катюнь, как всегда :Bravo: :Bravo: :Bravo: Супер... а денежки на принтере..да? :wink:
wild Катюнь.. ну приветики!!!! :Yahoo!: :D
тортики уже все видела - классные!!!! :Bravo: Очень киськи на зеленом понравились! :Bravo:
MotinaMama писал(а):"Малинновые каллы".
Ох...яркие какие!!!.. Шикарные!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Элинушка (25 Feb 2011), novichok (26 Feb 2011)
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Лёль4ик » Пт фев 25, 2011 2:01 pm

Novice писал(а):"Рубанок"

Классный такой :good:
Novice писал(а):У меня в альбоме новый торт

Я посмотрела - :Bravo: :Bravo: :Bravo:
springenergy писал(а):мк из книги:

Анют, спасибки за МК :Rose:
LASTO4KA писал(а):у меня наполеончик.

Ух какой яркий :good: :Bravo:
wild писал(а):Девчат, у меня тут поднакопилось чуток..

Катюш, хорошИ тортики :Bravo: :Bravo: :Bravo: , с хирургом очень-очень понравился :good: , и котятки все такие симтяЖки :good: :good: :good:
owen79 писал(а):Пекла мужу, любителю пива

ЗдОрово :good:
MotinaMama писал(а):"Малинновые каллы".

Динуль, хорошенький :good:
MotinaMama писал(а):Вот не знаю...чего то в нем не то..мне кажется

Мне каллы красные понравились :good: Ну может надо было бант поменьше сделать :wink: :girl_pardon:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Dosha » Пт фев 25, 2011 2:22 pm

LASTO4KA писал(а):у меня наполеончик.
чуть не пропустила... Красивый торт! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
owen79 писал(а):Пекла мужу,
... ммммм.... мужу повезло как! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Элинушка » Пт фев 25, 2011 2:32 pm

Galynka Галечка, вот тортик со смешариками доче я делалала - это клубничный поцелуй. Так вот, с желатином ни фига не застыло, я все соскребла обратно в чашку, забадяжила агар, туды его залила и получилось великолепное желе. Так что как Галя пчела его сделала с желатином не знаю, может надо было больше желатина положить???
Dosha Оленька, спасибо большое-пребольшое!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :daisy:
Аватара пользователя
Элинушка
 
Сообщения: 471
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Откуда: Минеральные Воды
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 416 раз.
Имя: Элина

Сообщение МАТИЛЬДА09 » Пт фев 25, 2011 3:52 pm

Galynka писал(а): в формах всю ночь и не застыло

я первый раз делала по рецепту- ничего не получилось. Во второй раз добавила больше желатина, застыло все.
Аватара пользователя
МАТИЛЬДА09
 
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 5 сен 2009
Откуда: город-герой КЕРЧЬ
Благодарил (а): 521 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: МАРИЯ

Сообщение MotinaMama » Пт фев 25, 2011 3:56 pm

Девочки,спасибо всем за замечания :Rose: :friends: Вот не знаю в каком сне мне приснилось,что сюда такие каллы нужны :lol: теперь и сама вижу.что лучше классический вариант надо было делать.
Элинушка писал(а):Ты их между собой скрепляла, или так положила?

Практически каждый цветок коснулся крема и прилип к нему,так,что между собой я их не скрепляла :)
Galynka Галюнь,я не знаю...все делала по рецепту и с желатином и все получилось :girl_pardon: может тут желатин не такой :girl_pardon:
Удачи в бою :D :friends:
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina

Сообщение LASTO4KA » Пт фев 25, 2011 4:11 pm

Dosha да нечего :D простительно.спасибо.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Galynka » Пт фев 25, 2011 6:03 pm

Элинушка Элиночка, МАТИЛЬДА09 Машенька, вот и я вчера сидела втыкала лицом в потолок, а мама сказала, что в рецепте не учтена жидкость выделяющаяся с клубники, а следовательно надо больше желатина ложить, но я в своему счастью залила уже докторишком, и седня в путь доделывать буду, завтра покажу :D
Диночка, а ты какой желатин брала? пластинками или крупкой? У меня крупной крупкой ( такой червячками ) кончился, взяла не быстрорастворимый а с набуханием предварительным, вроде до этого суфле нормуль получилось, а клубника заразюка такая подвела! :x
Аватара пользователя
Galynka
 
Сообщения: 1805
Зарегистрирован: 30 апр 2009
Откуда: Украина, г.Херсон
Благодарил (а): 210 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
Имя: Галина

Сообщение MotinaMama » Пт фев 25, 2011 6:15 pm

Galynka
тут желатин очень-очень мелкой крупочкой,я бы даже сказала, почти мука желатиновая.
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina

Сообщение Galynka » Пт фев 25, 2011 6:37 pm

MotinaMama Диночка, ну вот и у меня такая, песочек. Че блин не получилось! :cry:
Аватара пользователя
Galynka
 
Сообщения: 1805
Зарегистрирован: 30 апр 2009
Откуда: Украина, г.Херсон
Благодарил (а): 210 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
Имя: Галина


Идеи по украшению тортов (часть 19)

Вернуться в Украшение блюд и тортов