Идеи по украшению тортов (часть 16)

**hexsa** » Пн сен 13, 2010 10:30 pm

runata Корзину можно убирать,т.к ловить нечего.Тортик :good:

.А что внутри?

**runata** » Пн сен 13, 2010 10:38 pm

hexsa Оля, спасибо! :oops:

Внутри 2 ванильных коржа на сметане, один с какао, прослойка-крем-чиз( Филадельфия) с йогуртом (и желатин для крепости) и черникой свежей. Ням! :vkusno:

**MotinaMama** » Вт сен 14, 2010 4:09 am

evangelina
Ну,очень миленькие куколки!! :good:

Dosha
Олечка,какие хрюшки-симпотюльки,аж себе захотелось такие сваять, я по году рождения свинка

И бантик здоровский,жалко,что потрескался

admeta
учеба пошла впрок :good:

сумочка удалась!!!! :good:

hexsa
Олечка,классная зебра!!!! :good:

А с бебичкой ...такой нежный-нежный и розочки на нем суперские :Bravo:

kisska74
Чудесные тортики, а что это на первом за оранжевое чудо?
Tati76
Танюш,твои тортики,как всегда....кремовая красота,да и только!!!! :Bravo:

И сразу вопросик по картинкам на торт. Они,что на рисовой бумаге? а на какой крем надо их класть,что бы не размокли?
runata
Отличный подарок!!!! :good:

Девочки,вопрос по белковому крему.... если сироп проверять термометром,то какая тепрература должна быть,что бы уже вливать в белки? Что бы крем получился наверняка.. В теме читала-читала и не нашла :oops:

**hexsa** » Вт сен 14, 2010 7:53 am

MotinaMama писал(а):если сироп проверять термометром,то какая тепрература должна быть,

Я варю до 117-119.Некоторые писала,что и больше.Первый раз сваришь,потом уже увидешь,
надо будет повышать или уменьшать.Но я всегда до этих градусов варю.

**oldeg** » Вт сен 14, 2010 8:08 am

Tati76 писал(а):Вот что получилось:

Танюш, тортики отличные. Глазомер конечно у тебя :good:

admeta Сумочка здоровская поулчилась :good:

ЧТо дальше будет :wink:

runata писал(а):Вот мой очередной

Хорошая тютя получилась. А карандаши с блокнотом анстоящие или тоже из мастики? :oops:

MotinaMama писал(а):если сироп проверять термометром,то какая тепрература должна быть,что бы уже вливать в белки

Дин, я в инете читала, что надо варить до 122 градусов, но потвердить не могут очно, так как нет градусника. :girl_pardon:

**Tati76** » Вт сен 14, 2010 8:52 am

Лёль4ик писал(а):Танюш, классные тортики Разрез - отпад Дочу с Днём Рождения

Олечка, спасибо большое!!! :Rose:

runata писал(а):это Schultüte-Сахарный кулек

классно получилось!!! :good:

Очень похоже на кулёк... :Bravo:

MotinaMama писал(а):Танюш,твои тортики,как всегда....кремовая красота,да и только!!!!

Диночка, спасибо большое!!! :Rose:

MotinaMama писал(а):И сразу вопросик по картинкам на торт. Они,что на рисовой бумаге? а на какой крем надо их класть,что бы не размокли?

Картинка на рисовой бумаге... Ложить можно на любой крем, но не раньше, чем за 1,5 часа до подачи торта... Нежелательно держать в холодильнике... Вроде как краски потеряют цвет... Можно покрыть обратную сторону шоколадом - тогда ничего не будет... По-крайней мере так стоит на одном сайте, где продают такие картинки... Как на мастике себя будут вести - не могу сказать...Я перед подачей положила на белковый, сделала окантовку, вставила свечки и вынесла его гостям...

oldeg писал(а):Танюш, тортики отличные. Глазомер конечно у тебя

Спасибо... :girl_blush:

**oldeg** » Вт сен 14, 2010 10:47 am

Tati76 писал(а):сделала окантовку, вставила свечки и вынесла его гостям.

ты делала белковы еще перед тем, как торт вынести? :shock:

**kisska74** » Вт сен 14, 2010 11:11 am

а я картинку на торт ложила с вечера правдо на заварной крем и ничего с ней не случилос..

**Irinka75_Odessa** » Вт сен 14, 2010 1:11 pm

Привет девченки! Не забыли меня, я болела ангиной, температура 38.6. это было ужасно.

Сейчас опять у станка и вместе с вами!!! :lol:

hexsa Оля спасибо за комплименты! :daisy:

MotinaMama Дина я не обижаюся, это хорошо, что кто-то со стороны скажит о твоих ошибках. а сама иногда и не увидишь! Критика принимается!! :girl_yes:

LASTO4KA

а какая у тебя мастика,так ровно и красиво!

Ириша мастика у меня из мармышек, очень нравится мне с ней работать! :Rose:

Копушка Аня спасибки за похвалюшки. :daisy:

Елена Леночка спасибо очень приятно услышать комплименты от тебя! :daisy:

Lady 81 Спасибо за добрые слова!

Это ты шоколадом так написала?

Да, Римма торт подписан шоколадом. :oops:

mamo4ka Спасибки за хвалюшки! :Rose:

Hrizantemka

Ириш, пересмотрела все ссылки-не могу найти в интернет-магазинах маленькие (в смысле мелкие ) вырубки для цветочков (примерно как у тебя на первом, розовеньком) . Пробовала делать сама-но с мелкими размерами-туго, жесть лопается. Может бросишь ссылку если есть, или я просто пропустила?

Леночка эти вырубки я покупала на базаре, мужчина их делает сам, я сфоткаю и покажу.

**Irinka75_Odessa** » Вт сен 14, 2010 1:23 pm

Очень понравилися все тортики, особенно Dosha Олины свинки класные! :daisy:

hexsa Олины зебра+розы на крестины! :daisy:

kisska74 оба торта супер! :daisy:

Tati76 Танюша я балдею на твоих тортах! :daisy:

runata тапки отдыхают,класный кулёк! :daisy:

kisska74 а картинка из чего,очень симпотично! :daisy:

**Tati76** » Вт сен 14, 2010 1:27 pm

oldeg писал(а):ты делала белковы еще перед тем, как торт вынести?

нет, оставила в мешочке крем с вечера...

kisska74 писал(а):а я картинку на торт ложила с вечера правдо на заварной крем и ничего с ней не случилос..

у меня нету опыта с этими картинками, я делала так, как в инструкции стояло... :girl_pardon:

Симпатичный тортик получился... :good:

Irinka75_Odessa писал(а):Танюша я балдею на твоих тортах!

Спасибо, Иришка!!! :Rose:

**hexsa** » Вт сен 14, 2010 1:38 pm

kisska74 Классный тортик получился.Картинка :good:

**Лёль4ик** » Вт сен 14, 2010 2:19 pm

runata Наталья, кулёк такой классный, яркий :good:

kisska74 Прикольная картинка :good:

**MotinaMama** » Вт сен 14, 2010 2:58 pm

Девочки,огромное всем спасибо, за полезную информацию!!!!!

**evangelina** » Вт сен 14, 2010 5:05 pm

Девчата всем большое спасибо !!!! я у вас многому учусь!!! вот опять за советом хотела сделать сабачку и украсить ее кремом белковым насадкои травка хорошо что попробывала сперва зделать корзиначки

чтото у меня кажется не так получается вот посмотрите и скажите почему не получилось