Идеи по украшению тортов (часть 28)

Модератор: Модераторы

Сообщение Kunai » Вс июн 07, 2015 10:46 am

Девочки этот экземпляр , катастрофа, все пошло не так . Обтягивать шар мастикой не так просто как думаешь. Оля твой Тигренок так ровненько обтянут! А мой шар позор!
Краска золотая , металлик, не ложилась ровно, ну и под конец моя конструкция покосилась, думала свалиться пока до стола время прийдет. Подставка под шаром это тот же бисквит что и сам торт. Красный бархат.



Гортензия и бабочка
image.jpg

image.jpg


Девочки кто знает метод , просто и быстро обвернуть круглый торт мастикой , поделитесь пожалуйста! :daisy:

AnCoLia (15 Jun 2015)
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение feuerpferd6 » Вс июн 07, 2015 11:29 am

Kunai писал(а):гармонь классная! Какого она размера

Спасибо Вика :daisy: торт 35х25
Kunai писал(а):Оль "меха" (кажется так называется середина :oops: ) ты экструдером делала?

:girl_yes: :girl_yes:
Kunai писал(а):Девочки кто знает метод , просто и быстро обвернуть круглый торт мастикой , поделитесь пожалуйста!

Вика шар всегда трудно обтягивать, а в твоём случае, раз ты всё равно весь шар цветами обклеиваешь, можно было отдельными полусферами торт собрать, каждую обтянуть и друг на друга потом поставить и "шов" соеденения цветами бы закрылся :girl_pardon: Цветы надо плотнее друг к другу ложить, у тебя слишком большие пробелы остались :wink:

Kunai (07 Jun 2015)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение Юляка » Вс июн 07, 2015 10:38 pm

Девочки, я маленькому тортик на годик вот такой сделала
Вложения
DSC_0496.JPG

InLove (07 Jun 2015), AnCoLia (15 Jun 2015)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22980
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25960 раз.
Поблагодарили: 25946 раз.
Имя: Юлия

Сообщение LASTO4KA » Вс июн 07, 2015 10:42 pm

Kunai интересний торт, а где фото делала?

Юляка для первого раза очень красиво вишло, что за торт?

Юляка (08 Jun 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Вс июн 07, 2015 10:43 pm

feuerpferd6 какая гармошечка, прелесть :good:

feuerpferd6 (17 Jun 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Sweetness » Пн июн 08, 2015 2:57 am

feuerpferd6, гармонь :good: Такая вся аккуратненькая, как с картинки.
Kunai, сама идея классная :girl_yes: , а о недочётах Оля уже сказала.
Юляка, молодец. Домашний торт всегда вкуснее покупного, а осознание для детей того, что это сделала для них мама-это просто ах...Конечно, в годик ребёнок этого ещё не оценит, но вот даже в 2 года, а тем более в 3 ему будет очень и очень приятно :wink: .

Юляка (08 Jun 2015), Kunai (08 Jun 2015), feuerpferd6 (17 Jun 2015)
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Kunai » Пн июн 08, 2015 7:25 am

LSTO4KA это специально для фотографии, просто обрезать на тел. Не вышло :oops:
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение Юляка » Пн июн 08, 2015 10:26 am

LASTO4KA писал(а):

Юляка для первого раза очень красиво вишло, что за торт?

Молочная девочка, внутри прослойка клубника+лайм, взбитые сливки, ягоды клубники, сверху крем масло+сгущенка, по бокам бисквитная крошка+дробленый миндаль...Разрез, к сожалению, не получилось сфоткать
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22980
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25960 раз.
Поблагодарили: 25946 раз.
Имя: Юлия

Сообщение LASTO4KA » Пн июн 08, 2015 1:05 pm

Юляка значит очень вкусний бил :)

Kunai сколько см єтот девайс у тебя?

Юляка (08 Jun 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Kunai » Пн июн 08, 2015 1:33 pm

Шар не больше 20 см в высоту около 25-30 , я не мерила, но когда мы его ели то все сказали что целый торт на 12 человек это точно
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение Миоко » Вс июн 14, 2015 8:20 pm

Девчоки, подскажите, нужно сделать трехярусный, чтобы был 8 кг, вниз хочу делать творожно-сливочный с персиками, в середину "божественный" с вишней с нашего форму, а сверху шоколадный с карамельным кремом свой, какие диаметры должны быть? Я пока решила 26 см+бисквитный бортик, 22 см+ бисквитный бортик и 20 см с ганашем по краю, посоветуйте как сделать :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение LASTO4KA » Вс июн 14, 2015 11:29 pm

Миоко Ник, тебе надо вибрать плотний торт на нижний ярус из трех рецептов.
18 см верх и висота должна бить одинаковая чтоб бил смотрелся хорошо.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Sweetness » Пн июн 15, 2015 6:24 pm

Все мамы как мамы, детям своим мультяшных героев или зверей делают, а у моих детей мама :crazy: . Хотелось мне зайчика по МК Лены, но подумалось, что возни много, а мне и без того ещё готовки много и пришла мне в голову такая сумасшедшая идея, что раз ДР у Златы празднуем, то и всё сделать в золотом цвете (включая торт). И ничего другого не придумалось, как слиток :D
За исполнение можете даже тапки не кидать, я сама вся в расстроенных чувствах. Мастику плохо размяла что ли. На углах она рваться начала, углы не могла выровнять, да ещё помощница под ногами лазила и пихала с криками меня (ей же нужнее на это место встать, чем мне :x ). И с цветом было бы хорошо, если бы мастика была жёлтая или краситель был такого цвета, но увы и ах у меня только белая была и пришлось кандуринчиком поверх красить, поэтому и разводы видны сильно, но в целом цвет получился :good: . Так что не помню кому, но спасиб за совет про разведение кандурина водкой :Rose:
Фотографировать было некогда, щёлкнула один раз, а за столом плохо видно было торт.
Сверху место под свечку пустое.
DSC00983.JPG

AnCoLia (15 Jun 2015)
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Миоко » Пн июн 15, 2015 7:59 pm

Лена, лепка просто потрясающая, а цветы вообще выше всех похвал :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Гармошка отличная Оль :good:
Вика, бабочка очень милая, мне нравится, а бабочку как делала? Тонко катала, сушила и разукрашивала?
Юля, отличная единичка вышла :good:
Свет, а мне нравится :good: По-моему как раз похоже на слиток такой состаренный, потертый :girl_yes: Я купила золотую америколор, как серебряная у меня, значок пежо красила, отличная краска :good:

Юляка (15 Jun 2015), Sweetness (16 Jun 2015), Kunai (16 Jun 2015), malachit (21 Jun 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Миоко » Пн июн 15, 2015 8:10 pm

Покажу немного своих :girl_yes: Приму критику!
Тот "На годик без мастики с фигурками"
Фигурки мне нравятся, а покрытие конечно нет, но заказчица была в восторге и сказала, что именно так и хотели :girl_pardon: Покрывала белым ганашом :girl_yes: Надо было 2 слоя делать, но подумала об этом я только когда покрыла :girl_blush:
DSC05984.jpg

Торт "Хризантемы", в подарок делала, долго не могла придумать что сделать и в итоге сделала так, но подруга была в восторге :)
DSC06144.jpg

Торт "Хоккейная форма" - просили сделать похоже, вроде справилась, хотя работа не совсем чистая, каюсь :girl_blush:
DSC06181.JPG

DSC06188.JPG

Образец
Изображение

Ну и моя самая любимая пока работа :girl_blush: "Торт "My Little Pony" - Пинки, Флаттершай и Твайлайт, первый раз делала пони и я довольна результатом, знаю, что можно и лучше сделать, на будущее все учту, но мне очень нравится :girl_blush:
DSC06236.jpg

DSC06248.jpg

DSC06255.jpg

AnCoLia (15 Jun 2015), Юляка (15 Jun 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.


Идеи по украшению тортов (часть 28)

Вернуться в Украшение блюд и тортов