Фото: LASTO4KA
Этот торт всем хорош!
500г сметаны,
3/4 ст. сахара,
10г желатина,
1/2 ст. л. лимонного сока,
2 персика,
3 сухих печенья.
Предварительно замочить желатин и растворить его на водяной бане. Сметану взбить миксером с сахаром. Продолжая взбивать, постепенно влить желатин и лимонный сок. Затем туда же добавить порезанные персики и выложить в разъемную форму, смазанную маслом. Сверху потереть печенье - и в холодильник до застывания. Когда застынет - опрокинуть торт на блюдо и украсить фруктами.