Торт-суфле "Фруктовый сад"

[Муха]

Фото: LASTO4KA



Этот торт всем хорош!
500г сметаны,
3/4 ст. сахара,
10г желатина,
1/2 ст. л. лимонного сока,
2 персика,
3 сухих печенья.
Предварительно замочить желатин и растворить его на водяной бане. Сметану взбить миксером с сахаром. Продолжая взбивать, постепенно влить желатин и лимонный сок. Затем туда же добавить порезанные персики и выложить в разъемную форму, смазанную маслом. Сверху потереть печенье - и в холодильник до застывания. Когда застынет - опрокинуть торт на блюдо и украсить фруктами.

[Marin4ik]

мне с недавнего времени тоже очень нравятся такие быстрые тортики, но делаю с йогуртом(разбавляю со сливками), закрепляю желатином, и быстрй бисквитик(а посл.раз с печеньками делала)
Муха

[Муха]

Люблю торты, которые не надо выпекать.

[LASTO4KA]

Теперь торт,вкусно вышло,я делала так: Застелила дно форми пекарской бумагой, потом смазала всю форму растительным маслом и посыпала крошкой печенья,бортики и дно.И вылила суфле , застывало ночь в холодильнике,вышдо нежно и воздушно.Сок лимона не добавила,не было но брала 200мл сливок и 500г сметаны,начинка мелкий виноград,персики не поспели,хоты много очень(ветки ломаються )