Торт "Снежные хлопья" с брусникой

**Ed2205** » Вс фев 17, 2013 9:07 pm

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, чем укрывать торт?

**Anchie** » Вс фев 17, 2013 9:11 pm

Ed2205 Елена, можно накрыть пищевой пленкой. Я иногда просто накрываю форму с тортом большой тарелкой

**Ed2205** » Вс фев 17, 2013 10:20 pm

Спасибо! Обязательно сделаю на выходных, уж больно вкусно выглядит!

**Anchie** » Пн фев 18, 2013 12:29 pm

Ed2205 Пожалуйста, готовьте на здоровье!

Буду ждать впечатлениия :wink:

**marinuzik** » Пн фев 18, 2013 3:10 pm

Скажите пожалуйста, а 4 пластинки желатина это примерно сколько обычного порошкового? Заранее спасибо

**Anchie** » Пн фев 18, 2013 4:31 pm

marinuzik Марина, это примерно 7-8 г порошкового желатина. Готовьте на здоровье :girl_yes:

**barsik75** » Вт фев 19, 2013 5:24 pm

Это просто шедевр. :Rose:

Мне всегда нравятся твои рецепты. Спасибо Анечка. :Bravo:

А маскрапоне можно заменить на другой сыр, а то этот очень у нас дорогой? :oops:

**Anchie** » Вт фев 19, 2013 9:41 pm

barsik75 Свет, спасибо большое за добрые слова :daisy:

Честно говоря, не знаю чем можно было заменить маскарпоне... может жирной сметаной, 30% например :pardon:

**vishenka-chereshenka** » Чт фев 21, 2013 11:14 am

barsik75
Света! Прошу прощения у Анюты, что вмешиваюсь в её пост, но просто хочу предложить приготовить маскарпоне вот по этому рецепту-он всегда меня выручает, спасибо девочкам :friends:

!
viewtopic.php?f=454&t=7114

**Anchie** » Чт фев 21, 2013 11:56 am

vishenka-chereshenka Катя, спасибо за совет :wink:

**vishenka-chereshenka** » Чт фев 21, 2013 12:54 pm

Anchie
Тебе, Анюта, спасибо за рецепт

! Я уже как хомяк запаслась всем необходимым, маскарпоне "наварила", так что к субботе жди с отчётом

**Anchie** » Чт фев 21, 2013 3:50 pm

vishenka-chereshenka Ооо, Кать, буду ждать с нетерпением :wink:

Удачи!

**vishenka-chereshenka** » Сб фев 23, 2013 11:36 am

Anchie
Анюта! Спасибо огромное :daisy:

! Как всегда - шикарный торт :Yahoo!:

! Такой нежный, насыщено сливочный,мммм.... чудесный :girl_in_love:

! Все в восторге, спасибо, Анечка :Bravo:

!

**Anchie** » Сб фев 23, 2013 12:44 pm

vishenka-chereshenka Катя, какой красивый тортик! Видно, что очень нежный :vkusno:

Спасибо, что воспользовалась рецептом :daisy:

**Ликуленька** » Вт фев 26, 2013 4:53 pm

Аня! Я с отчётом. Сразу каюсь: прослойку делала не из брусники, а из малинового пюре (ввиду отсутствия первого и наличия второго). Так как пюре получилось многовато сделала ещё одну прослойку изнего :girl_blush:

. И самое главное, на безе у меня не осталось физических сил и времени (гости поджимали). Пришлось украсить "растоптаным" печеньем :girl_pardon:

. Я понимаю, что был погублен сам смысл торта, но извини, так получилось. Т. к. за стол мы с мужем не попали (праздновала молодёжь). Увы! Попробовать нам его не удалось. Так что буду готовить ещё раз и тогда обязательно сделаю с безе. Обещаю! :pioneer:

Но судя по восторженной реакции ребятни и визгу девочек:"Тёть Анжел, рецептик дадите?" я думаю, что всё получилось отлично! Поэтому, большое тебе спасибо за науку! :daisy:

И разрезик.