творожный торт с замороженными бананами

**моника11111** » Ср фев 15, 2012 5:03 pm

Приветик!Предлагаю приготовить торт с ураганной скоростью!Всего 30 минут и вы королева!
4 банана
50гр.сливочного масла
0,5стакана любой сладкой крошки(печенье,крекер,вафли и т.д.)
150 млг.сливок,жирностью 35%
1ч.л.ванильного сахара
600гр.творога(кроме пастообразного)
ИииииииииииииЗа 3-4 часа до приготовления положим бананы в морозилку.Потом разморозим(это очень быстро,не расслабляйтесь!!!)при комнатной температуре,очистим и разомнем в пюре.
Масло перемешиваем в блендере с крошкой до однородности,укладываем в форму и трамбуем.Убираем форму в холодильник,пока готовим начинку.
Творог протираем через сито,взбиваем с сахарной пудрой в пышную массу,добавляем банановое пюре.
Сливки взбиваем в пышную пену и аккуратно подмешиваем к творогу.Разравниваем и в холодильник минимум на 4 часа.
Можете засечь время,я не поленилась,проверила-точно!А при известной сноровке и еще быстрее!

**SmMasha** » Ср фев 15, 2012 5:19 pm

Танюшка,тортик ооочень классный!Обязательно сделаю его в сезон персиков :vkusno:

Как-то с бананами у меня не сложилось :girl_nea:

**VikaSN** » Ср фев 15, 2012 5:52 pm

Заманчивый рецепт!
А зачем замораживать бананы? Меняется их структура?

**Kokosha** » Ср фев 15, 2012 6:18 pm

Танюша!А банан принципиально или нет,а то у меня клубника припасена(уже перетертая и замороженная :wink:

)?

**Helenka** » Ср фев 15, 2012 8:28 pm

Татьяна, классный тортик! :vkusno:

**svetlanka30** » Ср фев 15, 2012 10:43 pm

классный тортик и бананы люблю.надо пробовать :good:

**LASTO4KA** » Ср фев 15, 2012 11:00 pm

VikaSN ВАЛЬ,я как то морожено делала,бананы надо замораживать,так они тогда плотнее становятся и держат торт.

**OlgaL** » Чт фев 16, 2012 7:24 am

LASTO4KA писал(а):VikaSN ВАЛЬ,я как то морожено делала,бананы надо замораживать,так они тогда плотнее становятся и держат торт.

спасибо, Ириш, а то у меня сразу такой же вопросик возник

Танюш, должно получиться очень вкусно! :Rose:

**alenkin2** » Чт фев 16, 2012 9:21 am

интересные рецепт. Обязательно попробую.

**моника11111** » Чт фев 16, 2012 11:41 am

Kokosha писал(а):банан принципиально или нет,

Зуля,не принципиально,конечно!У вас получится розовый торт,вот только как поведет себя клубника,когда начнет размораживаться?Или хранить в холодильнике или сразу съесть

**моника11111** » Чт фев 16, 2012 11:46 am

Девочки,что касаемо замораживания бананов.Я сама не очень представляю,сказать,что они так уж заметно меняют структуру не могу,но вот заметила,что они абсолютно не темнеют,может в этом фишка?У меня и по 2 дня стоял торт(точнее,его кусочки),так масса оставалось такой же белой и бананы не темнели.

**VikaSN** » Чт фев 16, 2012 11:51 am

моника11111 писал(а):масса оставалось такой же белой и бананы не темнели

Были у меня подозрения на этот счет

Сунула бананы в морозилку, буду готовить

**моника11111** » Чт фев 16, 2012 11:53 am

VikaSN писал(а):буду готовить

Удачи!

**neos** » Чт фев 16, 2012 11:59 am

А вместо сливок можно использовать сметану?

**моника11111** » Чт фев 16, 2012 12:02 pm

neos писал(а):использовать сметану?

Марина,не думаю.Не будет той легкости и воздушности ,как со сливками

творожный торт с замороженными бананами

творожный торт с замороженными бананами

Фото-отчеты

Смотрите также

творожный торт с замороженными бананами