Черничный торт из легкого сыра с белым шоколадом

**Anchie** » Пн сен 12, 2011 7:48 pm

Lapik-T87 Татьяна, желаю удачи! Должно получится, там нет ничего сложного :wink:

**Олька Р** » Сб дек 31, 2011 6:20 pm

Предлагаю заменить Филадельфию на Маскарпоне. Будет гармонично. И не так солено

**Anchie** » Сб дек 31, 2011 7:07 pm

Олька Р Ольга, честно говоря, солено совершенно не получается. Филадельфия дает нужную нежную текстуру, с маскарпоне будет слишком жирно, имхо

**AnnaMoon** » Чт янв 05, 2012 5:27 pm

нежный торт, просто прелесть!

**Anchie** » Чт янв 05, 2012 8:55 pm

AnnaMoon Спасибо, Ань :wink:

**Gnomus** » Вс мар 09, 2014 6:40 pm

Анюта, я притопала с отчетом! Я уже делала его однажды - совсем небольшую порцию в виде пирожного! И решила немного поменять под себя рецепт. Сделала основу из кокосовой стружки, запеченой с белком, а из белого шоколада сделала глазурь и полила ей торт!
Он необыкновенно нежный и вкусный! Спасибо тебе большое!

**Anchie** » Пн мар 10, 2014 8:36 pm

Gnomus Алина, какая красота!!! :good:

Спасибо за такой великолепный отчет :daisy:

**Миоко** » Пн мар 17, 2014 6:35 pm

Анечка, несу отчет, но он не полностью по твоему рецепту :girl_blush:

Как и Алина я сделала кокосовый корж отсюда, лимонный сок в крем я не добавляла, потому что не поняла зачем он там, скажи пожалуйста, какую роль он здесь играет? Сахара взяла поменьше, на свой вкус. Сам крем я сделала проще - взбила все сливки, сыр с сахаром, потом соединила, добавила желатин и залила в кольцо. Вместо черники использовала свежую голубику, потому что черники не было :girl_pardon:

Верх посыпала коксовой стружкой. В итоге мне безумно понравилось! Просто невероятно нежный, вкусный и гармоничный торт получился! Будет моим фаворитом :girl_yes:

Но это лично на мой вкус, муж восторга не разделил, сказал что вкусно, но есть и вкуснее, но он любит все шоколадное или бисквитное, а я как раз люблю кокосово-сливочное с фруктами :vkusno: