
Очень люблю этот быстрый вариант угощения гостей..
Ну в смысле ,тех,кто пришёл нежданный -незванный)))
Вы уходите,слава Богу или остаётесь ,не дай Бог?

вафельные коржи
200 граммов сливочного масла
200 г. сахара
2 ст.л. мёда
2 ст.л. какао
0,5 ч.л. чёрного перца (без горки)
Не пугайтесь наличия перца.. Он обостряет вкус шоколадной начинки и совсем не чувствуется..ну может лишь чуть , в пряном послевкусии..
Все ингридиенты смешать и довести до кипения на слабом огне..Не варить долго,лишь до растворения сахара.. Смазать коржи прямо горячей смесью..Верхний корж можно не смазывать,а оставить чистым или как у меня-смазать и посыпать шокостружкой..
Дать настояться немного,если есть возможность)))В процессе немного спрессовать..нарезать тонкими ломтиками,я вообще-то люблю квадратные коржи,но их видела лишь в России,их можно нарезать как вафли..

