Торт со свежей клубникой и манго

**Nadya_S** » Вт июл 20, 2010 6:34 pm

Состав:
основа:
печенье (я брала "дамские пальчики) - 150 г
сливочное масло - 130 г

крем:
крем-чиз - 400 г (я брала филадельфию)
йогурт натуральный - 450 г (я брала 3,5% жирности)
лимонный сок - 3 ст. ложки
сахар - 100 г
желатин - 8 пластинок

а также:
клубника - 300 г
манго - 1 шт.

Приготовление:
Дно разьёмной формы я застелила пекарской бумагой.
Печенье измельчить. Масло растопить, смешать с печеньем и выложить в форму, утрамбовать.
Фрукты помыть, почистить, порезать кубиками.
Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. Крем-чиз, йогурт, лимонный сок и сахар взбить. Когда желатин набухнет, отжать, переложить в кастрюльку и растопить (НЕ кипятить!). Смешать желатин с 2-3 ст. ложками крема, затем ввести в основной крем и хорошо перемешать. Поставить минут на 10-15 в холодильник. 1/3 крема выложить на основу, сверху разложить кусочки манго, залить ещё 1/3 крема, сверху выложить клубнику и залить остатком крема. Поставить торт на несколько часов в холодильник до полного застывания крема. Сверху я украсила свжим нектарином и красной смородиной.

**DolceVita** » Вт июл 20, 2010 10:19 pm

Надя, очень вкусный тортик! :Rose:

И красивый! :daisy:

**Aljona** » Ср июл 21, 2010 8:28 am

Надя красота то какая, очень люблю манго обязательно попробую. :vkusno:

**Margaika** » Ср июл 21, 2010 8:39 am

Мммм! Такой освежающий тортик то, что надо в такую жару!

**Nadya_S** » Ср июл 21, 2010 11:18 am

DolceVita писал(а):Надя, очень вкусный тортик! И красивый!

Спасибо, Машенька!

Aljona писал(а):Надя красота то какая, очень люблю манго обязательно попробую.

Алёна, и я люблю. А сочетание манго с клубничкой мне очень понравилось!

**Nadya_S** » Ср июл 21, 2010 11:21 am

Margaika писал(а):Мммм! Такой освежающий тортик то, что надо в такую жару!

Иринка, вот и я так подумала, поэтому его и сделала. Ко мне девчонки мои на чай приходили, в принципе, мы все на диете, лето ведь, да и фигуру поддерживать надо, а тут за один присест весь тортик и слопали, так как он на самом деле очень лёгкий.

**Nastett** » Ср июл 21, 2010 11:58 am

Nadya_S
В закладки без разговоров :photo:

не сомневаюсьчто :good:

при первой де возможности сделаю :girl_yes:

**Сеня** » Ср июл 21, 2010 12:22 pm

**Nadya_S** » Ср июл 21, 2010 12:46 pm

Мариночка, Ксюша, спасибо!

**Xельгара** » Ср июл 21, 2010 1:45 pm

Попробую сделать такую вкусняшку, огромное спасибо! :daisy:

**Margaika** » Ср июл 21, 2010 1:56 pm

Надя, я уже закупилась продуктами, правда вместо манго взяла киви. Жди с отчетом! :wink:

**Nadya_S** » Ср июл 21, 2010 2:06 pm

Боник писал(а):Попробую сделать такую вкусняшку, огромное спасибо!

Оленька, на здоровье!

Margaika писал(а):Надя, я уже закупилась продуктами, правда вместо манго взяла киви. Жди с отчетом!

Ирочка, киви и клубничка тоже классно сочетаются! :good:

Уже жду! Сфоткать не забудь! :wink:

**neonka** » Ср июл 21, 2010 8:41 pm

Мммммм какая вкусняшка, а какая красота то.... :vkusno:

Надо сделать как нибудь. Только вопросик: 8 пластинок желатина это сколько в граммах? а то у нас в пластинках не продают :girl_pardon:

**Nadya_S** » Ср июл 21, 2010 9:10 pm

neonka писал(а):Мммммм какая вкусняшка, а какая красота то.... Надо сделать как нибудь. Только вопросик: 8 пластинок желатина это сколько в граммах? а то у нас в пластинках не продают

Алёна, рада, что тортик понравился. У вас желатин порошком, да? Тогда примерно 12 г.

**enechka** » Чт июл 22, 2010 8:33 am

Скажите какой йогурт нужно брать?? Чудо подойдет??? А то город у нас маленький и продуктов особо не найдешь, а я хочу его к выходным сделать.