Яйца фаршированные грибами

[Olkk]

Яйца 5 шт.
Грибы 200 гр
Лук 1 шт.
Соль
Перец
при необходимости немного подсолнечного масла

Яйца отварить, разрезать вдоль, вынуть желток (для грибочков сделать разрез яйца поперек).
Грибы и лук мелко нарезать и обжарить.
Желток размять, добавить грибы и лук, соль, перец, если начинка получилась сухая, добавить немного подсолнечного масла.
Нафаршировать белки.
Для грибков, срезать с помидора верхушку, вынуть ложкой сердцевину, надеть на яйцо.

[Елена]

красиво и вкусно

[katerina123]

а майонез? я делаю такие же, только в начинку еще майонез добавляю, и на фотографии он виден. а вообще ето вкуснятинка, всем советую.

[Olkk]

а майонез? я делаю такие же, только в начинку еще майонез добавляю, и на фотографии он виден. а вообще ето вкуснятинка, всем советую.

Я майонезом смазываю верх яиц. В начинку, если она получается сухой добавляю подсолнечное масло.

[pirinka]

Очень красивое блюдо!!! Для праздничного стола самое то...

[Lo-rik]

Вкусная закуска

[Лида Коваль]

Яйца 5 шт.
Грибы 200 гр
Лук 1 шт.
Соль
Перец
при необходимости немного подсолнечного масла

Яйца отварить, разрезать вдоль, вынуть желток (для грибочков сделать разрез яйца поперек).
Грибы и лук мелко нарезать и обжарить.
Желток размять, добавить грибы и лук, соль, перец, если начинка получилась сухая, добавить немного подсолнечного масла.
Нафаршировать белки.
Для грибков, срезать с помидора верхушку, вынуть ложкой сердцевину, надеть на яйцо.

Как- то не очень люблю фаршированные яйца и дома никогда их не готовлю, но вот этот рецепт заинтересовал. Нужно будет попробовать как-нибудь. В
качестве закуски яйца и выглядят хорошо и подавать на стол удобно, украшать особо ничем не нужно, разрезать...всё уже нарядно и порционно