Очень достойная альтернатива просто одиноким оливкам на тарелочке, делаются быстро и без хлопот и исчезают со стола мгновенно.
Для приготовления 40 оливок (приблизительно 150гр оливок или 1 350граммовая баночка)нам понадобится
100гр муки
60гр холодного сливочного масла
60гр мелко натёртого пармезана (я брала грана падано и тоже очень вкусно получается)
2ст.л. холодной воды.
Соединяем все ингредиенты и хорошо вымешиваем.Отщипываем небольшую порцию теста, делаем тонкий диск и заворачиваем оливку, хорошо защипываем и придаем круглую форму. Отправляем оливки на 20 минут в холодильник.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут, до лёгкого зарумянивания. Подаём холодными.
Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось
Asi75 Вс окт 17, 2010 10:58 pm, всего редактировалось 1 раз.