Яичные рулеты " Волгоградские"

**elika899** » Пн окт 05, 2009 12:03 pm

Рулетики приготовила давно для форума, но не успела выложить, конечно много у нас разных рецептиков и подобных тоже,
но мне так хотелось поделиться своими :girl_blush:

Для блинчиков: 9- яиц+ 400гр майонеза.Взбиваем и пыпекаем на сильно разогретой сковороде тонкие блины. У меня получаеться 6-7 штук.
Начинки делаю разные , например : тертый плавленный сыр с чесночком, зеленью и майонезом, печеночный паштет- эти варианты на фото .. Тертый сыр с отварной курочкой и чесночком или зеленью. Ну я думаю что ваша фантазия без границ, так что эксперементы приветствуються всегда! Заворачиваю рулетики в пленку или фальгу и на немножко в холод, что бы легче нарезать было. Ну а к праздничным столам делаю заранее , достал нарезал и блюдо готово без особых хлопот - вкусно , красиво , всегда на ура!

**Vitule4ka** » Пн окт 05, 2009 12:35 pm

Какие нарядные рулетики :good:

**Конффетка** » Пн окт 05, 2009 12:37 pm

Танечка, спасибо! Неужели только яйца и майонез????? Без муки совсем? :shock:

И не пригорают?

**Плюшкина** » Пн окт 05, 2009 1:46 pm

Вкуснотень :vkusno:

, мона угоститься :girl_blush:

плиз. Спасибо за напоминание, а то не знала что бы такого вкусненького вечерком сбацать. :daisy:

**elika899** » Пн окт 05, 2009 1:47 pm

Девочки спасибо что заглянули! :daisy:

Конффетка
У меня сковорода с антипригарным покрытием , не много можно масла растительного капнуть , но на сильно разогретой все хорошо и быстро получаеться. Муки совсем не надо!