Нежный рулет

**marvasmv** » Пн фев 20, 2012 1:42 pm

А начинку намазывать на горячий блин?

**душкаЛи** » Пн фев 20, 2012 2:03 pm

Делала такие рулетики, но блинчики жарила.. Попробую теперь запечь. А при какой температуре и как долго вы его пекли? Спасибо за рулетик)) :daisy:

**РУБИН** » Пн фев 20, 2012 2:16 pm

marvasmv писал(а):А начинку намазывать на горячий блин?

Вы сначала испеките блин, потом начните делать начинку, он немного подстынет....полного остывания ждать не нужно.

душкаЛи писал(а):А при какой температуре и как долго вы его пекли? Спасибо за рулетик))

Я всегда пеку при тем-ре 180 - электродуховка....выпечке не рекомендуются большие температуры. И хватит 10минут :wink:

**душкаЛи** » Пн фев 20, 2012 4:01 pm

спасибо за ответ))) :daisy:

**Catherine Deneuve** » Пн фев 20, 2012 5:47 pm

Очень часто такой делаю,но омлет жарю с двух сторон на сковороде. Эта закуска уходит со стола первая)

**lorxen1** » Пн фев 20, 2012 7:48 pm

а с чего вы взяли, что это еврейская закуска :shock:

Майонез например Французский соус и Холодный, французы даже бы и не знали, что их холодный соус используют в запекании и в горячем виде

**Александра Лемке** » Пн фев 20, 2012 8:50 pm

Светлана, вот, делаю Ваш рулет, скоро из духовки доставать. Скажите, омлет сложно в рулет заворачивается? Как его от пергамента отделить и в какой момент? Спасибо!

**vzk13** » Пн фев 20, 2012 11:07 pm

Очень здорово! :girl_yes:

Спасибо за оригинальный рецепт! :friends:

Мой тоже очень любит сыр с чесночком!

Думаю вот так ему тоже понравится! :vkusno:

В закладочки! :daisy:

**Анжелина Джоли** » Вт фев 21, 2012 12:08 am

РУБИН писал(а): этой вкуснотени
...на что хватает фантазии. Но и без этого было вкусно!

Спасибо за рецепт. Мне вообще нравится все то, что с сыром. Обожаю его. Необычно, что тут используется плавленный сыр. Думаю, что стоит попробовать этот рецепт. Еще раз спасибо! :daisy:

Чуть позже выложу рецепт сырного рулета- хвала интернету, что в нем можно найти все на свой вкус и опробовать , подстроив рецепт под себя)))) :girl_blush:

**РУБИН** » Вт фев 21, 2012 1:47 am

Александра Лемке писал(а):Скажите, омлет сложно в рулет заворачивается? Как его от пергамента отделить и в какой момент? Спасибо!

Я тоже переживала и раздумывала как бы свернуть...но потом вспомнила что ролы тоже заворачивают при помощи коврика и стала соображать как это выглядит: пооддела с одноко края по ширине вместе с пергаментом и свернула до шва, затем отделила пергамент от омлета и так начала крутить весь омлет в колбаску

все очень легко отстало...если прилипнет - срочно меняйте производителя пергамента, потому что у нормальных пергамент промаслен. :pardon:

**РУБИН** » Вт фев 21, 2012 1:50 am

lorxen1 писал(а):а с чего вы взяли, что это еврейская закуска

Лора, я не спец французской кухни, но я с детства слышу, что эта закуска наз-ся еврейской.... :pardon:

**lorxen1** » Вт фев 21, 2012 10:03 am

Светлана, всё же, прежде ,чем писать кухню какую либо, нужно посмотреть, существует ли такое блюдо в этой национальной кухне

мы же не будем писать, что Харчо, украинское блюдо :wink:

**РУБИН** » Вт фев 21, 2012 10:56 am

lorxen1 Давайте закончим этот разговор, я принимаю обоснованные замечания! Наберите через поисковик "еврейская закуска"...по-вашему, полмира безграмотные? Ее рецепт присутствует на многих сайтах....можете пойти и поспорить с кулинарами....извините, за грубый тон :pardon:

Интересно, если бы я здесь выставила харчо из свинины...вы бы настаивали, что я нарушаю традиции Грузии?

**Alisa Li** » Вт фев 21, 2012 8:23 pm

Свет, несу отет. Правда, фотка вечерняя, но побоялась, что до завтра не доживет (голодный муж и все такое :eat2:

) Делала омлет со сметаной и майонезом пополам, думаю, что можно и просто со сметаной.

для наших нужд можно вообще несколько ложек молока добавить и все, будет просто более яичный вкус :wink:

Спасибо за рецепт, очень быстро, а простор для вариаций огромный :daisy:

**lorxen1** » Вт фев 21, 2012 11:51 pm

РУБИН писал(а):lorxen1 Давайте закончим этот разговор, я принимаю обоснованные замечания! Наберите через поисковик "еврейская закуска"...по-вашему, полмира безграмотные? Ее рецепт присутствует на многих сайтах....можете пойти и поспорить с кулинарами....извините, за грубый тон
Интересно, если бы я здесь выставила харчо из свинины...вы бы настаивали, что я нарушаю традиции Грузии?

100% т.к. Харчо в переводе означает ---суп из говядины и это и есть нормально
а тон, у меня не назидательный.а обоснованным и ваш я не воспринимаю грубым, вот и всё ,это же Инет

и не потому ,что мне ваш рулетик не понравился, а чисто из того...., что я выше написала (кухня) :Rose: