Жареные перчики.

**GaNa** » Сб сен 19, 2009 11:16 am

Жареные перчики.

Сладкий перец хорошо вымыть, обсушить и неочищенным, прям с хвостиками, обжарить со всех сторон на растительном масле.
Соус: Чеснок мелко измельчить и добавить в майонез (всё по вкусу, т. к. кому-то нравится побольше чеснока, а кому-то и вобще без него).

Перчики макаем в соус и кушаем - очень вкусно! :Yahoo!:

**Irishka81** » Сб сен 19, 2009 11:29 am

Люблю жареные перчики :vkusno:

, но мне больше нравится какой-то томатный соус к ним.Спасибо! :Rose:

**GaNa** » Сб сен 19, 2009 11:34 am

Irishka81
Спасибо

. Нужно будет попробовать и с томатным

.

**tamarik_80** » Сб сен 19, 2009 11:37 am

И мы вчера перчиком баловались

Попробуйте добавить в майонез 1 ч. л. лимонного сока...будет отлично.

**Helenka** » Сб сен 19, 2009 12:24 pm

Очень аппетитные перчики! :vkusno:

**Рататуйка** » Сб сен 19, 2009 12:35 pm

Я тащусь!! Я вот такое блюдо обожаю!!!

**Nyusha-70** » Сб сен 19, 2009 1:50 pm

к таким перчикам у нас готовят такую приправку:
в сковороде протушить на растительном масле лук(нарезать полукольцами), морковь(натереть на тёрке) и помидорки, соль и чуть сахара по вкусу , тушить до исчезновения сока из помидор, получается кисло-сладкий соус
перчики почистить от кожицы, выложить по кругу тарелки и в центр эту приправку :vkusno: