Баночка сайры - 1 шт.
Луковица и помидор(крупные) - по 1 шт.
Перво-наперво с помидоры надо удалить кожуру.Для этого её надо поварить в течение 3-4 мин.
Ну вот.Кожица удалена,лук порезан 1/4 кольцами. На сковороду с раст.маслом помещаем лук и абы-как порезаный помидор,
туда-же размятую вилкой сайру.
Всё перемешиваем и сначала тушим мин.10-15,а затем выпариваем осторожно соус от сайровых консервов
По времени это около часа...
Применение:
Во первых это можно просто намазать на кусочек поджареного хлеба. бдет -вкусно! Во вторых - горячие бутерброды. Будет ещё вкуснее! как соус можно использовать с печёной картошкой.Вполне - как прослойка в салате.И,наконец,что самое вкусное - начинка для чебуреков
Приятного аппетита.
-------------------------------------------------------
P.S.Из охлаждённой рыбы,например,трески получается вкуснее,но я слышал рецепт на основе консервов. Тоже очень неплохо получается...
Спасибо,Эллочка,за приглашение.Несомненно интересная тема,только "осетрины не бывает второй свежести".Не обижайтесь,мы же друзья-подруги.Есть одна причина,о которой мне не нравится распространяться. Меня не будет в этой темке. Я почти слепой и всё,что стараюсь делать,даётся не просто.По той же причине мои рецепты не сложны и,на первый взгляд, имеют оттенок бюджетности.Так и с сайрой,только не нарисовал,что пробовал(дополнительно и время приготовления позволяет)с фаршем куры,утки,свинины,телятины и ветчиной.Всё - удачно!Успехов Вам,Эллочка! 