Колбаски охотничьи фаршированные

[nikolasik102]

Колбаски фаршированные с беконом и гарниром:

Ингредиенты:
охотничьи колбаски(длинные) 10-12 шт
сыр 300 гр
сало 100-150 гр
бекон 400гр
рис 200 гр
перец балгарский 150 гр
горчица 2-3 ст ложки
сливки 200 мл 33%

Приготовление:
колбаски режем по всей длине
режем полосками толщиной 1-2 см сыр и сало
начиняем середину колбасок и обварачиваем колбаску длинным ломтиком бекона и обжариваем
отварной рис и перец кубиком обжариваем до румяной корочки

готовим соус:
горчицу и сливки смешиваем до однородной массы.

Подаём на большой тарелки:
в середину выкладываем горкой рис побокам тарелки колбаски и соус