"Харрис" с курицей, грибами, в панировке из сырного крекера

[zelotypus]

Продукты (на 3 порции)
Хлеб "Harrys - 6 кусочков.
Куриное филе - 70 г.
Грудинка копчёная - 40 г.
Сыр брынза - 40 г.
Лук репчатый - 40 г.
Грибы белые сушеные - 40г.(Отварные)
Крекер сырный.

Слегка подмороженную грудку нарезаем мелким кубиком

. Чуть крупнее нарезаем кубиком грудинку, сваренные грибы, лук репчатый, брынзу. Обжариваем вначале лук, далее добавляем курицу, через минуту грудинку и грибы. Жарим пару минут, помешивая, и снимаем с огня. Добавляем сыр и измельченный зеленый лук. Солим и перчим

. Крекер измельчаем до мелкой крошки. Берём два кусочка хлеба, края смазываем яйцом

, на середину одного кусочка хлеба выкладываем начинку, другой половинкой хлеба прикрываем, хорошенько проходим пальцами по краям хлеба, старая хорошенько их склеить. Далее обмакиваем в яйцо, тщательно со всех сторон, и потом в панировку. Складываем готовые экземпляры на противень, и отправляем в духовку разогретую до 190 градусов, в режиме конвекции, на 10 минут. Подавал я с сырным соусом и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

[SAB KBE]

Будем пробовать, думаю, что вкусно. Спасибо.

[Shanel_V]

у нас нет такого хлеба:( хотя бутеры отличные!

[Deepti]

Выглядит очень заманчиво, но я о хлебе "Харрис" даже не слыхала. А можно хлеб для тостов или еще какой-нибудь? Хотелось бы приготовить. Софья

[zelotypus]

Выглядит очень заманчиво, но я о хлебе "Харрис" даже не слыхала. А можно хлеб для тостов или еще какой-нибудь? Хотелось бы приготовить. Софья

Можно попробовать и из хлеба для тостов. Но харрис он легко приминается и принимает нужную форму. То есть, пальцем если надавить, то вмятина останется. Поэтому легко между ними делать начинку. Ну а вообще харрис продаётся в любом супермаркете. Стоит около 60 рублей. Выглядит вот так

[Elenka_]

ВКУСНО! СПАСИБО!

[josephine]

Хлебушек это вкусный но вредный рецепт очень понравился,спасибо