Оливки в чесночном соусе

**mycbka** » Ср июл 01, 2009 12:47 pm

ОЛИВКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

состав: оливки, 1 яйцо, щепотка соли, щепотка сахара, чеснок по вкусу, 0,5 ч. л. уксуса, 1 ст. л. сока лимона, холодное оливкоевое масло, петрушка.

соус делаем по пронцыпу майонеза. яйцо взбиваем в блендере около минутки. добавляем соль и сахар, и очень тонкой струйкой масло, не переставая взбивать. масла добавляем на глаз, смотря какой жидкий или густой ходим соус. когда добились уже нужной консистенции добавляем уксус и сок лимона, взбить коротко ещё раз. петрушку мелко порезать, вмешать в соус, добавить оливки и ещё раз хорошо перемешать. очень вкусно, с хрустящим багетом.

**louda** » Ср июл 01, 2009 1:01 pm

Леночка,Спасибочки здорово :good:

**mycbka** » Ср июл 01, 2009 1:35 pm

да пожалусто, пользуйся наздоровье...

**Innulya** » Ср июл 01, 2009 3:41 pm

Да это такая вкуснотень, как я пропустила!!! :Bravo:

**VikaSN** » Ср июл 01, 2009 3:47 pm

Очень аппетитно!

**mycbka** » Ср июл 01, 2009 3:54 pm

Innulya
VikaSN
кто оливки любит, тем обязательно понравится..

**Еленка26** » Ср июл 01, 2009 6:04 pm

mycbka писал(а):кто оливки любит, тем обязательно понравится..

Я люблю оливки

значит мне точно понравится :Yahoo!:

**Tina** » Чт июл 02, 2009 12:01 am

Лена,привет :daisy:

!
Очень кстати твой рецепт сегодня :victory:

,как раз сегодня у нас запланирована пицца,
и вот какая вкуснятинка получилась :vkusno:

Лен,большое спасибо!!! :Rose:

..только боюсь с маслом я :oops:

перехимичила,чуть жидковат(если сравнивать наши фото)

это наверное потому-что глаза большие у меня
но очень вкусно!

**Елена** » Чт июл 02, 2009 12:32 am

mycbka писал(а):0,5 ч. л. уксуса, 1 ст. л. сока лимона,

Лен,не кисло и уксус и лимон?
Завтра хочу приготовить,но думаю что или только уксус или только лимон добавить

**mycbka** » Чт июл 02, 2009 2:53 am

Еленка26 писал(а):Я люблю оливки значит мне точно понравится

Tina
тина, масла наверно просто маловато было, если тонкой струйкой вливаеш и взбиваеш, то соус постепенно гутее, и масло охлождённое должно быть..

но самое главное что вам понравились оливки..

Елена писал(а): mycbka писал(а):0,5 ч. л. уксуса, 1 ст. л. сока лимона,

Лен,не кисло и уксус и лимон?
Завтра хочу приготовить,но думаю что или только уксус или только лимон добавить

лен, нет нисколечко не кисло было, а ты просто если боишся, то добавь сначало или одно, потом попробуй или другое, или от всего по немногу совсем, надеюсь что понравится...

скажи потом как получилось и понравилось.

**pushok** » Чт июл 02, 2009 9:27 am

Леночка какой интересный рецепт спасибо большое!!!! :girl_yes:

**Елена** » Чт июл 02, 2009 10:29 am

mycbka писал(а):скажи потом как получилось и понравилось.

ну вот говорю
сделала соус и разделила его на три части,одну только с лимонным соком,другую с уксусом,а третью как в рецепте и то и другое.

Ну ,что сказать все три варианта хороши. :good:

Так что можно делать.
Ленчик,спасибо :Rose:

**mycbka** » Чт июл 02, 2009 11:45 am

Елена писал(а):сделала соус и разделила его на три части,одну только с лимонным соком,другую с уксусом,а третью как в рецепте и то и другое.

молодчина, вишла из положения :good:

pushok писал(а):Леночка какой интересный рецепт спасибо большое!!!!

**Елена** » Чт июл 02, 2009 1:39 pm

mycbka писал(а):молодчина, вишла из положения

ну надо же мне вкус то узнать,вот и сделала всего понемногу,а потом когда всего чуть чуть осталось,взяла и смешала

и тоже

**mycbka** » Пт июл 03, 2009 3:28 am

Елена писал(а):а потом когда всего чуть чуть осталось,взяла и смешала и тоже