Цветная капуста с йогуртом

**Тётя Таня** » Вт мар 31, 2009 11:10 pm

Как-то подрабатывала официанткой в ресторане и меня удивил несколько необычный рецепт. Удивил своей простотой, низкокалорийностью и полезностью одновременно. Если прибавить к тому, что, на мой взгляд, это очень вкусно, то, сами понимаете, насколько необходим этот рецепт в нашей с вами, девочки, повседневной жизни.
Хочу предложить его вашему вниманию.
Всё, что требуется это цветная капуста, ирит и йогурт. Йогурт я обычно беру козий, но вообще-то подойдёт любой.
Капусту делим на соцветия и тщательно моем, поскольку термической обработке капустка не подвергается (зато сохраняются все витамины, которых там немеряно), ирит тоже помыть и мелко нарезать, смешать капусту и ирит, и залить это йогуртом. Перемешать.
Поставить на ночь в холодильник, чтобы пропиталось, и всё - можно есть.
Приятного аппетита!
Во время соблюдения диеты, на одном кочане можно, НЕ ИСПЫТЫВАЯ ГОЛОДА , продержаться дня 3-4.