Помидоры фаршированные

[Викуся Кукуся]

Предлагаю Вам очень простой рецептик помидор с рыбной начинкой. Рецепт у меня получился экспромтом, взяла то, что было в холодильнике. Но получилось очень вкусно. Вообще за основу начинки лучше брать консервированный тунец, но у меня был и тунец, и печень трески, и я решила сделать с каждым по отдельности, так как оба ингредиента идеально подходят к помидорам.
Состав:
На 6 помидоров необходимо:
1 банка тунца в масле или печени трески (не помню точно какой вес, около 200г)
болгарский перец - 1 шт.,
брынза - 30 г (я брала 2 тоненьких кусочка, лучше пробовать по вкусу, чтобы начинка была не очень соленой)
маслины - 6 шт.
петрушка.
Приготовление:
Берем тунец (или печень), разминаем вилочкой, добавляем туда мелко нарезанную брынзу и болгарский перец .
Вот так выглядит начинка.

Срезаем верхушки у помидоров и вынимаем из них серединку (можно это сделать чайной ложкой). Серединка нам больше не понадобится.

Накладываем начинку в помидоры, украшаем кружочком болгарского перца, маслинкой и петрушкой.

Надеюсь, Вам тоже понравится. Приятного аппетита!

[irina-ved]

Симпатичные помидорки!!! Спасибо за идею.

[Викуся Кукуся]

Надеюсь, Вам понравится. Угощайтесь!!!

[SAB KBE]

[oljcik fort]

Как красиво ! спасибо

[Викуся Кукуся]

Угощайтесь на здоровье! Буду рада, если Вам понравится!

[Demu]

Какая вы молодец, Виктория! так подробно все описали! и рецепт очень хороший! как раз подобное ищу, обязательно поробую приготовить. А можно брынзу твердым сыром заменить?

[Викуся Кукуся]

Лена, Вы знаете, я настолько мало положила этой брынзы, что ее присутствие почти не ощущается. Поэтому можно вообще не ложить. А по поводу сыра голладского, не знаю стоит ли. Мне кажется лучше пойдет или творог или может даже яйцо вареное. В общем Вы попробуйте, поэкспериментируйте, а потом поделитесь впечатлениями. Буду рада, если Вам понравится мой рецепт! Спасибо за теплые слова!