Маринованная цветная капуста

[Toferet]

Я делала сегодня такую закуску:

Маринованная цветная капуста.
У меня был кочан примерно 800 гр.
Маринад:
1 литр воды.
2 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
2 лавровых листа
черный перец горошком
200 гр. раст. масла
1 ч. л. куркумы
5-6 ст. л.уксуса.
5-6 зубчиков чеснока.
Маринад закипятить, разобрать капусту на соцветия и проварить их 5-7 минут в закипевшем маринаде. Капусту переложить в банку и залить маринадом. Охладить и убрать в холодильник. Если утром сделали, то вечером уже можно кушать.
Рецепт брала в интернете, сайт не помню.

[LASTO4KA]

Маринованная цветная капуста

очень вкусная,я кажется у себя в темке или раньше ставила подобный рецепт,только я ещё морковь и перец сладкий добавляла.

[Елена]

капуста по рецепту Toferet
Маринад:
1 литр воды.
2 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
2 лавровых листа
черный перец горошком
200 гр. раст. масла
1 ч. л. куркумы
5-6 ст. л.уксуса.
5-6 зубчиков чеснока.
Маринад закипятить, разобрать капусту на соцветия и проварить их 5-7 минут в закипевшем маринаде. Капусту переложить в банку и залить маринадом. Охладить и убрать в холодильник. Если утром сделали, то вечером уже можно кушать.

Я не варила, а просто положила в кипящую воду, как все остыло в холодильник на ночь. А утром уууу пальчики оближишь, вкусно!
Спасибо Линда

[Toferet]

Лена, я рада, что понравился рецепт!

[Kontik]

Готовила эту капусту, только отварила в воде, а в это время варился маринад, затем сложила капусту в банку и залила уже потом кипящим маринадом.Пропорции в инете нашла точно такие.

[Morvolna]

Toferet Я с отчетом..

Капусту не проваривала,а заливала кипящим маринадом..
Вкусно!!!!