Закусочные томаты пикантные

**Shkoda** » Пт май 28, 2010 8:49 pm

Еще немного итальянских мотивов...
Вкусно, быстро, полезно... Под пропеченой корочкой прячется белый сливочный сыр... :vkusno:

Рецепт без пропорций, все на ваш вкус.

Разрезаем пополам томаты, вынимаем мякоть. Внутри солим их и перчим.
Смешиваем рикотту и мелко нарезанные чеснок, кинзу и базилик.
Начиняем томаты.
В блендере измельчаем соленые крекеры и любимые специи-травы, обмакиваем в эти крошки томаты.
( с этого момента в принципе, уже можно их кушать... рука так и тянется, от крекеров с пряностями ароматище невероятный, я парочку таки стянула...

), слегка сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем при 200* до золотой корочки (минут 15 получается).

В результате мы получаем слегка припущенные помидоры, сочнейшую и ароматнейшую начинку и хрустящую корочку из пряных крекеров...
Я использовала крем-чиз из замороженной отвешенной сметаны.

В общем, приятого аппетита! :wink:

**Angel M** » Пт май 28, 2010 8:51 pm

Shkoda писал(а):В общем, приятого аппетита!

Спасибо, дорогая! И это на ночь-то глядя!!!!!!!!!!!!!!!! :shock:

**Ariza** » Пт май 28, 2010 8:52 pm

И мне такую вкусноту!!! :Yahoo!:

Красота!!! :vkusno:

! а крем-чиз хорошо по рецептам пошёл! :wink:

**rusik** » Пт май 28, 2010 8:54 pm

Shkoda писал(а):Я использовала крем-чиз из замороженной отвешенной сметаны.

Тань, использовать только мягкий сыр или твердые тож можно?

**Amalia_anomalia** » Пт май 28, 2010 8:59 pm

Мммммммммм в это время такую вкуснятину вставить...Тань легко и вкусно :Rose:

**paloma** » Пт май 28, 2010 9:00 pm

Shkoda писал(а):Еще немного итальянских мотивов...

Как я люблю такие блюда! Как всегда сразила наповал! :shock:

**Shkoda** » Пт май 28, 2010 9:03 pm

Angel M писал(а):И это на ночь-то глядя!!!!!!!!!!!!!!!!

Мась, с моим инетом я вас только ночью и могу угощать... :girl_pardon:

Ariza писал(а):а крем-чиз хорошо по рецептам пошёл!

Аха, удобненько... :girl_yes:

rusik писал(а):использовать только мягкий сыр или твердые тож можно

не, Ириш, твердый не надо

Amalia_anomalia писал(а):Тань легко и вкусно

угощайся, Амалька! :daisy:

Как всегда сразила наповал

поднимайся, Наталька! угощайся!

**Lakiska** » Пт май 28, 2010 9:05 pm

Shkoda писал(а):Под пропеченой корочкой прячется белый сливочный сыр...

Танюша, представляю какая вкуснятина мммммм Пикантно и так нежно :tender:

**rusik** » Пт май 28, 2010 9:07 pm

Shkoda писал(а):не, Ириш, твердый не надо

Усё понятно!

**paloma** » Пт май 28, 2010 9:08 pm

Shkoda писал(а):поднимайся, Наталька! угощайся!

Нее, ты же на ночь сражаешь наповал, я лучше комп в кровать перенесу!

Shkoda писал(а):а крем-чиз хорошо по рецептам пошёл!

Где живет рецепт етого крем-чиза? Что-то он у меня не ищется никак.

**Shkoda** » Пт май 28, 2010 9:11 pm

Натах, я готовлю вот по этому принципу. :wink:

Lakiska писал(а):Пикантно и так нежно

Иннуль, оооочень нежно... O:-)

**leko-11** » Пт май 28, 2010 9:14 pm

Какая аппетитная закуска! :vkusno:

Спасибо, Танюш! :Rose:

**paloma** » Пт май 28, 2010 9:17 pm

Shkoda писал(а):Натах, я готовлю вот по этому принципу

Законспектировала! :daisy:

**Shkoda** » Пт май 28, 2010 9:18 pm

leko-11 писал(а):Спасибо, Танюш!

На здоровье, Ленчик! :daisy:

paloma писал(а):Законспектировала

класс...

**Ariza** » Пт май 28, 2010 9:19 pm

paloma писал(а):Где живет рецепт етого крем-чиза? Что-то он у меня не ищется никак.

Наташа, то на что сейчас указала Таня - делалется из простокваши, а в "клубе он лайн гурманов" ее слова:

Shkoda писал(а): крем-чих сделаю из сметаны.
Просто заморозь её, положи в марлю и отвесь на ночь - будет тебе кремчиз.

Я думаю это более доступно, купил сметану , заморозил , потом подвесил, и так стекает , стекла сыворотка и крем -чиз готов,, а в городских условиях простаквашу делать, а потом из нее крем -чиз -долго будет. Так что попробуй из сметаны - это вкусно!