Корзинки из помидор с начинкой
Возможно , что этот рецепт , даже не рецепт , а вариант украшения праздничного стола , многим знаком, но может пригодится молодым хозяйкам. Начинка может быть любая, всё зависит от полёта фантазии...
Состав
2 помидора
50 г творога( можно взять грибы, яйца, ветчина )
50 г сыра
чеснок
соль
майонез
Приготовление
С двух сторон каждого помидора аккуратно сделать надрезы таким образом, чтобы осталась дужка как у корзинки. Из помидоров с помощью ложки извлечь мякоть. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не повредить форму корзиночек.
Приготовить начинку ....я смешала творог с помидорами, сыром, натертым на терке и майонезом, посолить, добавить чеснок.Полученным фаршем заполнить корзинки, сверху посыпать сыром
Приятного аппетита!!!