

кабачки(обжарить)
соль
помидоры
майонез
чеснок
сыр
шампиньоны(обжарить)
Кабачки порезать кружочками, посолить и дать стечь около часа. После этого обжарить в растит. масле и плотно выложить на широкое плоское блюдо. Сверху выложить порезанные кружочками помидоры полить это все майонезом с чесночком. Потом второй слой кабачков, слегка смазать майонезом, потереть твердый сыр, а по серединке кружочком выложить жаренные (порезанные) с луком шампиньончики. Украсить по краях зеленью. Красиво, вкусно, сытно, празднично. Приятного аппетита!



Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
