Перец фаршированный " праздничный"

[rovsvet]

Продукты.
Сладкий перец (разноцветный) - 8 шт., сыр средней твёрдости (например, Российский) - 200 гр, сливочное масло - 200 гр, 2-3- зубчика чеснока, чёрный молотый перец по вкусу.
Приготовление.
Срезать у перца верхушечку с ножкой, очистить от семян. Верхушечку (отделив ножку) мелко порезать. Сыр натереть на мелкой тёрке и растереть со сливочным маслом, добавить в смесь размятый чеснок, молотый перец и измельчённые верхушечки, перемешать и взбить миксером.
Наполнить начинкой перцы. Положить их в холодильник на 2-3- часа. Перед подачей на стол порезать толстыми кольцами и украсить зеленью.

[Catherine Deneuve]

Отличная закуска!спасибо!

[Mariya_Egoshina]

вкуснятина )))
rovsvet, а они нормально режутся? начинка не выдавливается?

[Anasha]

Симпатично получилось. Но у меня тоже возник вопрос: хорошо ли режутся? И не отходит ли начинка от стенок, не выпадает ли, если блюдо постоит на столе?

[SAB KBE]

На любителя.

[Buchy]

На сайте уже есть похожий рецепт, получается очень вкусно и, если плотно набить, то начинка не вываливается.

[rovsvet]

Mariya_Egoshina Anasha нет ни чего не выпадает, если достаточно полежит в холодильники и масло застынет.

[Тэмари]

классная подача) вот вроде просто,а добавить масла и порезать перед подачей раньше как тов голову не приходило