Сельдь "Алтайская".

**priora** » Пн авг 31, 2009 5:49 pm

кг сельди,
5ч.л.соли,
1ч.л.сахара,
1ст.воды,
1,5 ч.л. уксусной эссенции,
3ч.л. растительного масла,
1 болгарский перец,
зелень петрушки, перец молотый по вкусу.

Зелень порубить, перец нарезать кубиками, сельдь разделать на филе, нарезать кусочками. Сложить в кастрюлю, залить холодным маринадом, хорошо перемешать и в холодильник на 2 суток.

**Танюня1** » Пн авг 31, 2009 6:20 pm

Вкусная рыбка, а почему Алтайская?

**priora** » Пн авг 31, 2009 6:23 pm

Танюня1 писал(а):Вкусная рыбка, а почему Алтайская?

Сама не знаю , так рецепт записала , уже с названьем.

**Helenka** » Пн авг 31, 2009 6:50 pm

Хорошая закусочка! :vkusno:

**Lorien** » Пн авг 31, 2009 8:43 pm

Наташа спасибо за все рецепты!!!!! Просмотрела все! Очень понравились и простотой и доступностью
продуктов!Люблю рыбу и нашла у вас массу полезного!Еще раз благодарю и удачи вам.

**Irishka81** » Пн авг 31, 2009 9:06 pm

Спасибо!!!! :daisy:

Отличная закусочка!!!! :vkusno:

**priora** » Вт сен 01, 2009 6:43 am

Lorien писал(а):Наташа спасибо за все рецепты!!!!! Просмотрела все! Очень понравились и простотой и доступностью
продуктов!Люблю рыбу и нашла у вас массу полезного!Еще раз благодарю и удачи вам.

Ириночка!! Очень рада что понравилось, Готовьте на здоровье! :Rose: