Закуска из кильки "Прибалтийские шпроты"

[Муха]

Состав:
1 кг кильки,
1 л воды,
2 горсти луковой шелухи,
1 ст. л. соли,
1 ч. л. сахара,
5 шт. лаврового листа,
0,5 ст. растительного масла,
черный чай, черный перец горошком.

Приготовление:
Взять кильку, отрезать голову и очистить брюшко, промыть в холодной воде. Выложить кильку в кастрюлю из нержавейки в несколько слоев и залить заливкой. Для заливки: вскипятить в воде шелуху, примерно 20 мин., процедить. В стакане заварить чай и тоже процедить и вылить луковый и чайный настой в кильку, добавить соль, сахар, лаврушку, несколько горошин перца, масло и кипятить на маленьком огне 1,5 ч., не мешая. Охладите и угощайтесь на здоровье.

[Аллусик]

Муха
Ален, давно собиралась и вот решила попробовать сделать шпроты. делала на полкило и пожалела, нужно было все таки брать кг, съели одним махом. вместо кильки я брала мойву, т.к. кильки не было в тот момент . в следующий раз только возьму меньше воды. как по мне, то воды много. спасибо за рецепт
вот что у меня вышло.

[Lady Schumacher]

Обалдеть!!!!
А на вкус как?

[Аллусик]

Обалдеть!!!!
А на вкус как?

ну я не скажу, что прям точь в точь , как с магазина, но очень вкусно получается. буду еще готовить.

[Муха]

Здорово получилось! Молодец!!!

[Aleta]

И я такие делаю но только без шелухи, вкусно это точно.

[Еленушка]

Муха
люблю рыбу !!!
Аллусик выглядит рыбка аппетитненько!

[Аллусик]

продолжаю готовить шпроты по этому рецепту, только беру воды 1 стакан и без шелухи. вкусно , как и из кильки, так и из мойвы.
готовила у родителей, папа сказал, что шпроты больше покупать не будет в магазине и дал маме задание переписать у меня рецепт
сегодня несу этот рецепт в рыбный магазин. продавщица попросила. она меня спросила, зачем я покупаю кильку? ну я и рассказала о вкуснючий шпротах