Тарталетки с муссом из рыбы.

[Ольга]

Скоро праздник, предлагаю порадовать мужчин чем-нибудь вкусненьким.

Состав:
- 100 гр. филе копченной семги (форели, кеты)
- 200 гр. мягкого плавленного сыра
- 1 зубчик чеснока
- 1-2 ст л лимонного сока
- черный перец по вкусу
- зелен петрушки.

Приготовление:
Рыбу нарезать и взбить миксером с плавленным сыром и остальными составляющими до пышной массы.
Заполнить муссом тарталетки. Сверху украсить красной икрой и листиком петрушки.

Приятного аппетита!