Маринованный лосось

**Melodi** » Вт дек 16, 2014 11:14 pm

Чувствую что рецепт пропишется в любимых :vkusno:

100% моя рыбка! :vkusno:

Спасибо, Викуль! :Rose:

Сохранила себе :girl_yes:

Ещё и красиво как! :Bravo:

**Knopka25** » Чт дек 25, 2014 10:25 pm

вкусная рыбка :vkusno:

спасибо за рецепт :Rose:

**МамусьВикусь** » Вс дек 28, 2014 6:11 pm

Knopka25 Юль, спасибо за отчетик! :photo:

**julia78** » Вс дек 28, 2014 8:57 pm

Виктория, не знаю, примете ли мой отчет. Делала с горбушей. Это фантастически вкусно! На фото то, что осталось от мужниного: "Дай только попробовать, у тебя же целая банка!" :vkusno:

**-одуванчик-** » Вс янв 04, 2015 10:36 pm

Викуль, спасибо большое очень вкусная рыбка, объеденье :vkusno:

(08 Jan 2015)

julia78 Юля, конечно, приму, на здоровье! И со мной можно на ты. :wink:

-одуванчик- Танюшка, спасибо за очередной отчетик, приятно, что рецик прижился у вас. С Рождеством тебя, дорогая! :friends:

**-одуванчик-** » Чт янв 29, 2015 4:44 pm

приветики, опять я

, ни одного праздника у меня не прохоит без этой рыбки, обажаю её

**-одуванчик-** » Чт янв 29, 2015 4:45 pm

и есчё, уже 2 раза делала :oops:

**МамусьВикусь** » Чт янв 29, 2015 8:22 pm

-одуванчик- Спасибо, дорогая! :friends:

А я вот сегодня в Лидле тоже купила небольую филешку и теперь сижу и думаю чё с ним делать - замариновать или тартар приготовить. :crazy:

**Monja** » Вт мар 03, 2015 9:09 pm

МамусьВикусь писал(а):50 мл ложки белого винного уксуса

Вик, а можно с простым уксусом сделать или будет уже не то? :girl_blush:

**-одуванчик-** » Вт мар 03, 2015 9:30 pm

Monja писал(а):Вик, а можно с простым уксусом сделать или будет уже не то?

сделай с белым бальзамико, а простой бы я не брала или его надо разводить с водой до 5 процента, но он всё же грубоват и высушит рыбку.

**Monja** » Вт мар 03, 2015 11:07 pm

-одуванчик- писал(а):сделай с белым бальзамико, а простой бы я не брала или его надо разводить с водой до 5 процента, но он всё же грубоват и высушит рыбку.

спасибки

**МамусьВикусь** » Ср мар 04, 2015 5:00 pm

Monja Наташа, уже наверное поздно отвечать, не видела я вчера твой вопрос. :girl_blush:

Но Таня тебя всё абсолютно точно написала по поводу уксуса. :girl_yes:

Единственное ещё что хотела добавить, если будешь использовать лайм, то желательно долго не хранить, а иначе лайм может дать горечь. :friends:

**runata** » Пн дек 21, 2015 9:14 pm

МамусьВикусь Викусь, привет!
Я с вопросом: :oops:

я сегодня засолила рыбку, хочу завтра мариновать поставить, на 24 и 25, это я , дурында, рано сделала? :girl_blush:

Или норм? Я просто опасаюсь сырой рыбы, :pardon:

а так, всеж 2 дня... :wink:

.

У мя дядька не ел рыбу вообще и всегда говорил:"Она вся описторхозная!"

А вкусняшку хочется... :girl_yes:

..
А если я с лаймом без кожуры и белой части сделаю?
Или зава за лимоном чесать? :wacko2:

**МамусьВикусь** » Пн дек 21, 2015 11:12 pm

runata Наташ, ну чутка рановато. :girl_blush:

Я по поводу свежего лосося вобще не парюсь, очень часто готовлю тартар, живы здоровы до сих пор и никаких "побочных эффектов" никогда и ни разу не было. :wink:

А заправляю все просто соком лайма, а тут ещё и уксус, да и рыба жирнющая сама по себе.
Лайм горчит, тут уже опробовали и не раз и всем горчила, так что лучше кожуру срежь. :girl_yes: