Роллы с семгой, огурцом и сыром "Филадельфия"

**ИрОчКа-КаРтИнОчКа** » Вт авг 18, 2009 1:15 pm

Lyly XXX,рис можно просто круглый...

**галина1962** » Вт авг 18, 2009 6:13 pm

"Надо идти в ногу со временем" - это сказал мне сын

,на то что я не умею готовить роллы! Ира, что нужно мне купить чтобы к следующему приезду сына научиться? Надеюсь, что Вы и все кто делает эти "роллы" научите меня

Ну никак не хочется отставать от жизни!

**ИрОчКа-КаРтИнОчКа** » Вт авг 18, 2009 7:58 pm

галина1962
Галина,нужно приобрести вот это...

**ИрОчКа-КаРтИнОчКа** » Вт авг 18, 2009 8:00 pm

галина1962
Если что-то не понятно...спрашивайте... :girl_yes:

**галина1962** » Чт авг 20, 2009 10:16 pm

Ирочка, я вот в супермаркете видела набор для приготовления ролл там(коврик, палочки, соус и ещё разная дребедель.Это надо купить тоже у тебя (можно на ты?) такого невижу?

**ИрОчКа-КаРтИнОчКа** » Чт авг 20, 2009 11:03 pm

галина1962
Галина,конечно можно... :girl_yes:

Именно для приготовления нужен коврик из бамбуковых палочек...я его для удобства оборачиваю пищевой пленкой...а из продуктов...у меня на фото по порядку:сыр "Филадельфия",семга малосольная,водоросли Нори,огурчики,круглый рис и креветочки...

**juliasha** » Вс сен 13, 2009 4:21 pm

Если добавить красный перчик получается еще вкуснее. А вместо сыра Филадельфия можно использовать любой творожный сыр с зеленью, например Альметте.

**ИрОчКа-КаРтИнОчКа** » Вс ноя 01, 2009 7:28 pm

juliasha писал(а):Если добавить красный перчик получается еще вкуснее. А вместо сыра Филадельфия можно использовать любой творожный сыр с зеленью, например Альметте.

А я с творожным не очень люблю...мне кажется сюда подходит именно сливочный сыр... :girl_pardon:

**Nastett** » Пт ноя 20, 2009 12:11 pm

Иришка,во-первых у тебя очень-очень-очень аппетитные роллы :vkusno:

Ты большая МОЛОДЧИНКА :Bravo:

Во-вторых это мой любимый состав ролл :friends:

семга-огурчик-сыр :vkusno:

Но...

мне приходиться покупать специальный рис для приготовления сушей,а вроде как (или мне показалось :girl_pardon:

)ты используешь обычный круглозенистый? :sorry:

**ИрОчКа-КаРтИнОчКа** » Пт ноя 20, 2009 7:10 pm

Nastett писал(а):Иришка,во-первых у тебя очень-очень-очень аппетитные роллы
Ты большая МОЛОДЧИНКА
Во-вторых это мой любимый состав ролл семга-огурчик-сыр
Но... мне приходиться покупать специальный рис для приготовления сушей,а вроде как (или мне показалось )ты используешь обычный круглозенистый?

Марина,спасибо большое... :daisy:

Да...рис использую обычный круглозернистый...только готовлю его специально с сахаром,солью и уксусом... :girl_pardon:

**Nastett** » Вт ноя 24, 2009 1:34 pm

ИрОчКа-КаРтИнОчКа писал(а):только готовлю его специально

и не распадаеться :girl_pardon:

? Склеиваеться нормально :pardon:

?
А как готовишь :sorry:

в смысле специи на глаз :sorry:

?
Подумываю в эти выходные накрутить роллов :girl_blush:

**Veromilka** » Вт ноя 24, 2009 3:20 pm

ИрОчКа-КаРтИнОчКа писала: Да...рис использую обычный круглозернистый...только готовлю его специально с сахаром,солью и уксусом...
А можно уточнить зачем с сахаром, солью и уксусом? Это вместо рисового уксуса?

Я использую при приготовлении роллов сыр фетака (или ещё фетакса называется), тоже вкусно получается. А ещё недавно пробовала роллы с палтусом. Всем моим, ну и мне тоже :girl_blush:

понравилось даже больше, чем с красной рыбкой.. Я рис использую любой, лишь бы был липкий, потому что из рассыпчатого ничего не получается, всё высыпается и одно расстройство :cry:

А после того, как он приготовится, добавляю специальный соус для суши с рисовым уксусом.

**ИрОчКа-КаРтИнОчКа** » Вт ноя 24, 2009 8:15 pm

Veromilka
Ну да...вместо рисового уксуса...рис получается липким и очень вкусным...это на пачке с рисом был написан такой рецепт...теперь всегда его использую...а на счет сыра...я не люблю роллы с творожным сыром...готовлю только со сливочным...самое оно Филадельфия :good:

**ИрОчКа-КаРтИнОчКа** » Пн ноя 30, 2009 1:05 pm

Суши с кетой и "Филадельфией"...
Варим рис как в первом рецепте...нарезаем рыбку на прямоугольнички...ставим возле себя води с уксусом 1:2(нужна будет для того чтобы смачивать руки,чтобы рис к ним не прилипал)...итак...смочили руки...берем немного риса и делаем приплюснутый,вытянутый шарик...затем чайной ложечкой кладем сверху немного сыра "Филадельфия" и кусочек рыбки(любой,в моем распоряжении была кета)...и так далее...Приятного аппетита!!!

**majjella** » Пн ноя 30, 2009 1:21 pm

Классная закуска ! :good:

Легко и просто ! :Yahoo!:

Спасибо !