Корзиночки с селедкой

[-GALKA-]

Закусочные корзиночки

Хлеб черный (ржаной/бородинский) 1шт
вода 100мл
яйцо 1шт
соль, перец

Для начинки:
Картошка 3шт
селедка 1/2 шт
лук сладкий (салатный или ялтинский) 1/2 шт
укроп 1 пучок
масло сливочное 50гр

Приготовление
Хлеб порезать кусочками, отрезать все корочки. Сложить в большую миску и залить водой.
Затем размять хлеб в фарш. Добавить яйцо, соль и перец, перемешать
Формы для выпекания смазать маслом. Хлебный фарш равномерно распределить по форме
Выпекать корзиночки в духовке 20-25мин при температуре 200 градусов
Достать корзиночки из духовки и сразу вынуть из форм, оставить остывать
Корзиночки можно заполнить любой начинкой, например салатом.
У меня был такой вот вариант:
Картофель почистить и отварить до готовности
Слить лишую воду, посолить/поперчить, добавить зелень и масло, сделать пюре
Пюре переложить в кондитерский мешок (если нет мешка подойдет плотный полиэтиленовый пакет) и заполнить наши корзиночки
Каждую корзиночку украсить листиками петрушки, парой перышек сладкого лука и кусочком селедки

[КсюшАкмал]

замечательные корзиночки , отличный вариант замене обычных бутербродов
Галины ты молодец, вкусненько и красиов, просто чудо !

[tusya]

Класс, просто , быстро, красивооооо В закладочки

[natasha]

Корзиночки супер! Классная идея,главное что все просто и вкусно.

[Изюминка]

-GALKA-


Обалдеть..Вот такого я не видела ещё..Удивлена..тарталетки из чёрного хлеба..Респектище автору..
А ты пекла их в обычных металлических формах или силиконовых? Просто интересно-легко достаются?

[-GALKA-]

Спасибо девочки))

-GALKA-


Обалдеть..Вот такого я не видела ещё..Удивлена..тарталетки из чёрного хлеба..Респектище автору..
А ты пекла их в обычных металлических формах или силиконовых? Просто интересно-легко достаются?

Я пекла их в обычных формочках для кексов, предварительно смазав их маслом

[Изюминка]

-GALKA-


Спасибо за ответ..

А чего фотку эту зажадничала самого начала?

[-GALKA-]

-GALKA-
А чего фотку эту зажадничала самого начала?

ну у меня вообще много фоток))) не все же выкладывать

[Изюминка]

-GALKA-
А чего фотку эту зажадничала самого начала?

ну у меня вообще много фоток))) не все же выкладывать

Ну а почему же нет? И наглядно,и лишних вопросов не будет..глянул и всё ясно..не все же опытные кулинарки..есть девочки только начавшие отличать глазунью от макаронов.. Так что)))выкладывай всё..фотки в студию,панымаишь..

[Suertte]

Вот это КЛАСС!!! Обязательно мужу на день рождения сделаю!!! Спасибо за интересную идею!

[tusya]

выкладывай всё..фотки в студию,панымаишь..

Поддерживаю - больше фоток, не пряьчте таланты Автору ещё раз Классная идейка

[Елена Юрьевна]

Классная идея с ржаным хлебом. Иду воплощать в жизнь. Спасибо за рецепт.

[Алла79]

Идея корзиночек супер. Сочетание - пальчики оближешь.

[Angel M]

ЗдОрово! Можно эти чудесные корзиночки сыром с чесночком заполнить, будет тоже очень вкусно! А это - автору!

[-GALKA-]

спасибо девочки)
Да, корзиночки можно заполнять чем хочешь - и салатиками и чем то горячим. Например, жульеном, посыпать тертым сыром и в духовочку еще на пару минут