Бутербродный торт с сельдью

**lario** » Чт сен 24, 2009 6:05 pm

Понадобится:
1 кг бочковой сельди,
250 гр. сливочного масла,
1 буханка круглого хлеба,
1 луковица,
1 морковка,
зелень,помидор, огурец, вареное яйцо- для украшения,
перец,горчица-по вкусу.

Способ приготовления:
Сельдь разделать на филе и пропустить через мясорубку. Часть филе можно оставить для оформления, порезав ломтиками. К сельди добавить размягченное масло, перец и взбить. Для остроты можно к сельди добавить горчицу. Лук с морковью поджарить и тоже пропустить через мясорубку
С хлеба срезать корочку так, что бы получилась круглая заготовка. Разрезать по горизонтали на 3 коржа, смазать селедочной массой и укладывать друг на друга. Этой же массой смазать верх торта и бока. Бока обсыпать мелко порезанной зеленью, верх украсить по своему усмотрению.
Приятного аппетита!

**lika mayami** » Чт сен 24, 2009 6:14 pm

Читаешь и уже представляешь как это вкусно!!!!!!!!!!!!!Спасибо за рецепт!!!!

**_Анюта_** » Чт сен 24, 2009 6:16 pm

и у меня слюнки текут..... Кто б сделал....

**Vannesa** » Чт сен 24, 2009 6:19 pm

Селедочка! Уже слюни потекли :vkusno:

**oldeg** » Чт сен 24, 2009 6:19 pm

Почему у меня дома селедки нет :cry:

тоже хочууууууу, молодец Ларисочка :daisy:

**lario** » Чт сен 24, 2009 6:24 pm

Девочки, а я только поела и еще хочу.Обжора.

**Morvolna** » Чт сен 24, 2009 6:25 pm

Лариса,такая красота! :good:

Я хоть селёдку не ем ни в каком виде,но не смогла не заглянуть на твой рецепт :good:

**Мармеллладка** » Чт сен 24, 2009 6:27 pm

Это то что мне надо,завтра маме на День Рождения приготовлю,она селёдочку любит,Лариса,вам большое СПАСИБО!!! :daisy:

**Еленка26** » Чт сен 24, 2009 6:47 pm

lario
Красивенький тортик получился :daisy:

**KaTyOnA** » Чт сен 24, 2009 7:18 pm

Интересный рецепт. А какой толщины коржи получаются? Очень толстые или нет? И еще, когда постоит, хорошо пропитывается? Можно например делать за ранее? :girl_pardon:

**Lubimica** » Чт сен 24, 2009 7:21 pm

Красивенький тортик! А лук и морковь надо смешать с селедочной пастой?

**Lena12** » Чт сен 24, 2009 7:36 pm

lario, интересное решение :good:

**lario** » Чт сен 24, 2009 8:20 pm

Lubimica
Леночка, да, я смешивала все вместе. Короче, это тот же бутерброд только по другому обиграно.
KaTyOnA
Катюша, я разрезала на 3 коржа и всю массу вымазала, получилось толсто, но, как по мне, хлебушек еще бы потоньше порезать, а вообще я хлеб стараюсь не есть(хотя толку мало).

**KaTyOnA** » Чт сен 24, 2009 8:23 pm

lario писал(а):а вообще я хлеб стараюсь не есть

Так это все стараются, но гостей думаю можно накормить такой вкуснотой. Вроде бы просто, а на вид прямо праздничное блюдо.

**lario** » Чт сен 24, 2009 8:27 pm

KaTyOnA
Катюша, а на счет пропитки не скажу, только сегодня сделала, но думаю, что еще вкуснее будет. если заранее сделать.