Тарталетки с лососем:
Примерно на 25 шт.
Состав:
Готовое слоеное тесто
Лосось консервированный 1 банка
100г майонеза
Сыр 100 г
Огурец 1 шт
1 яйцо для смазки
Приготовление:
Раскатать тесто, разделить на 2 части и вырезать формы : 1 форма с донышком, 1 без донышка. Сложить друг на друга, должна получиться как бы чашечка. Смазать яйцом(лучше желтком) и испечь при температуре 210 гр 20 минут.
Для начинки: Лосось извлечь из банки, добавить майонез, пюрировать на блендере или размять вилкой. Огурец мелко порезать , сыр натереть на терке.
Достать тарталетки остудить и заполнить след. образом: огурец, сыр, лосось.